Какво ще ни трябва?
- тиква
- масло
- сол
- чесън
- подправки за барбекю
Приближаване
Измийте тиквата, нарежете я, отстранете вътрешността и нарежете на филийки. Посолете, подправете и оставете да престои около 5 минути. След това поставете върху намазнена тава за печене или фолио за печене. Печете в загрята фурна на 200 ° C за около 10 минути, залейте с масло и печете (около още 5 минути).
Ястията с тиква са лесно смилаеми, идеални за редукция и диабетна диета. Има няколко вида, които се различават по форма, размер или цвят. Тиквена шийка, пълзяща, зелена, бяла, жълта подходяща за кухненска обработка, но и малки тикви, подходящи за декорация на апартамента.
Тикви за кухненска обработка
Тиквата има многостранна употреба. Можем да използваме целулоза и ядки.
- Огромни - едроплодни. Подходящ за супи, сосове и печене. От него се използват и семена.
- Хокайдо - наситено оранжево, от които на пръв поглед вероятно е богато на каротин. От него можем да приготвяме супи, сосове и намазки.
- тконски спагети - кремаво зелен цвят - кипи бързо, има дълги влакна и деликатен пикантен вкус.
- Тиквен Butternut - зеленикав и бежов цвят, който има много малко семена. Подходящ е за приготвяне на салати и за печене.
Защо си давате тиква?
Приблизително 90% вода, въглехидрати, протеини и фибри. Витамините са главно витамин А, С, В1, В2 и витамин Е. Съдържанието на минерали е калий, магнезий, калций, желязо и цинк.
Тиквените семки също са ценни, те са отлично обелени, печени и осолени. Ядките също съдържат витамини, минерали и здравословни масла. Те поддържат метаболизма и влияят на правилните нива на холестерола. Ако не можете да си представите есента без тиква, присъединете се към нас.