Rосвен печени тиквички със заквасена сметана, което дори най-строгите гастрономи ще оценят.

преди

СЪСТАВКИ

  • 800 г тиквички
  • 200 г заквасена сметана
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица брашно
  • 3 супени лъжици слънчогледово олио
  • 0,5 супени лъжици вода
  • 2 скилидки чесън
  • няколко клонки копър
  • сол и черен пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

Измийте тиквичките и нарежете на кръгчета.

Изсипете слънчогледово олио в купа. Добавете сол и черен пипер. Смесете добре босилек и риган с тиквички.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Поставете ароматизираните тиквички върху лист за печене и ги изпратете във фурна, загрята до 200 градуса. Печете 15 минути.

Докато тиквичките се пекат, пригответе имате чеснов сос . Измийте копъра и накълцайте. Пасирайте чесъна и смесете със заквасената сметана, добавете копъра, разбъркайте добре. Към тази маса добавете яйца и брашно, след това добавете вода и разбъркайте добре всичко.

Извадете тиквичките от фурната. Поставете го в дълбок тиган и изсипете смес от заквасена сметана. Прехвърлете на бавен огън и оставете да заври, не забравяйте да разбъркате - гответе само няколко минути, така че брашното да не е сурово. Сега, когато вашата вкусна закуска е готова, можете да й се насладите.