Задушени моркови по френски
Нарежете почистените моркови на колелца с дебелина около 5 мм. Запържете го в олио, добавете смлян пипер, разбъркайте, покрийте с малко вода и бавно покрийте на тих огън, оставете да къкри, докато омекне и посолете. Кога.
Задушена гъша кръв
Нарежете кифличките на малки кубчета и ги залейте с гъша кръв. Добавете майорана, черен пипер, сол и счукан чесън. Обелете лука, нарежете го на ситно и го запържете в гъша мазнина. Добавете кифлички.
Задушен боб с гъби
Нарежете почистения лук на тънки кръгчета, запържете в топло масло, добавете почистени, измити и нарязани гъби, смляна раска, смлян черен пипер и сол, покрийте и оставете да къкри. Боб.
Задушен черен дроб върху червен пипер
Нарежете бекона на ситно, нарежете на ситно, добавете ситно нарязания лук и запържете до златисто. След това добавете измития дроб, нарязан на тънки юфка, почистени нарязани чушки.
Задушен черен дроб върху червен пипер
Беконът се нарязва на ситно, почистеният лук се нарязва на ситно и се запържва до златисто. След това добавете измития дроб, нарязан на тънки юфка, почистени нарязани чушки.
Задушени тиквички
Нарежете лука на ситно. Нарязваме и чесъна на по-малки парчета. Измийте тиквичките и ги нарежете на малки парченца. Ние също така нарязваме стриди гъби. Нарежете бекона на кубчета. В тигана.
Задушени моркови с месо
Изстържете морковите, измийте ги, нарежете ги на тънки кръгчета, бекона на малки кубчета и месото на по-големи кубчета. Просто обелваме лука. Разтворете бекона в тиган, добавете месото и от всички страни.
Задушено телешко месо
Оставете телешкото и яхнията да се задушат. Посолете и оставете да къкри с преварена вода, докато месото се сготви. Сервирайте със словашки ориз.
Агнешко с майоран
Сварете месото заедно с почистените зеленчуци в подсолена вода, докато омекне. Избираме вареното месо, отцеждаме бульона. Направете лек сос от мехлем и брашно, залейте с малко вода и изсипете в бульона.
Задушени тиквички с дресинг от кисело мляко
Поставете тиквата върху пара, върху тенджера с леко вряща вода. Добавете мащерка и други подправки. Парете около 15 минути, докато зеленчуците омекнат. Прехвърлете в купа и разбъркайте. Сервирайте.