хокайдо

Страхотна, вкусна и проста рецепта.

Сурови материали

  • 1 тиква хокайдо
  • сол пипер
  • канела, захар
  • Провансалски билки
  • зехтин

Приближаване

Тиквата Хокайдо е подходяща за първи ястия. Дори се понася по-добре от морковите, които са склонни да причиняват запек при кърмачета. Тиквата се приготвя бързо, има естествено сладък вкус и съдържа също относително голямо количество вода.

Измиваме добре тиквата, тъй като я печем и с кожата. Нарежете двата края и разрежете наполовина. Изрязваме плътта, която можем да използваме за супа. Нарежете тиквата на полумесеци с дебелина около 2-3 см. За кърмачета не ароматизираме тиквата и я печем на сухо.

Възрастните могат да се насладят на тиквата като солена гарнитура с малко масло, сол, подправки и провансалски билки или като сладък десерт със захар и канела. Печете 25-35 минути при 180 ° C (в зависимост от дебелината на луните). В бебешката храна ще използваме само омесената от кожата плът и ще добавим малко качествено студено пресовано масло (маслина, слънчоглед, тиква).