За тези, които обичат вкусно френско крема сирене с бяла плесен на повърхността. И домашно приготвени боровинки.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо подготвяме картофите за печене. Обелете ги, нарежете на полумесеци и поставете в по-голяма купа. Полейте с олио, лимонов сок, сол, подправете, добавете счукан чесън, поръсете с раска и накълцан магданоз. Накрая добавяме мед, така че да имат златист меден цвят след изпичане. Разбъркайте добре и оставете за кратко да престои.
След като престои, разстелете картофите в чиния, избърсана с масло. Поставете във фурна, загрята до 180 -200 ° C. Печете около 45-50 минути. По време на печенето ги смесете няколко пъти, за да се пекат от всички страни.
Докато картофите се пекат, пригответе марината за камамбер. В малко масло смесете едро смлян черен пипер, смлян червен пипер, сол и мащерка. Мариновайте сиренето с марината от двете страни, дори около периметъра.
Около 15 минути преди печенето на картофите, освобождаваме място в чинията за сирената, които запържваме за кратко. Когато камамберът започне да увеличава обема си, сиренето се пече и чинията се изважда от фурната. Ако искаме да избегнем изтичане, можем да го увием във фолио преди печене.
Готово. Просто сервирайте. Декорираме картофите с пресен магданоз и сирене с домашно приготвени консервирани боровинки, които приготвих през есенния сезон. Добър апетит!