В статията ще научите кой от тези два зеленчукови зеленчука има по-добър ефект върху тялото на спортиста.

Така че нека сравним важни фактори за един спортист, които влияят на неговите резултати. Те са енергия, мускули и регенерация.

ефект

Енергия

Броколи: След взискателна силова тренировка той е ас на чиния. В 100 грама броколи има 34 калории, потенциална енергия. В комбинация с пилешки гърди има отлична енергийна бомба след тренировка. Освен това броколите се усвояват лесно.

Карфиол: В сравнение с броколи, той ще ви даде само 25 калории след тренировка като възможен източник на енергия. Карфиолът обаче подобрява функцията на черния дроб в три порции седмично, което ви позволява да изгаряте мазнините по-ефективно. Броколите нямат такава „сила“, но като източник на енергия са много по-добри.

Мускул

Броколи: Ако смятате, че за вегетарианците е трудно да намерят източник на протеин, грешите. Броколи предлага 3 грама протеин в 100 грама от този зелен зеленчук. В света на мускулното изграждане всеки грам е от значение, така че броколите са добър източник на прием на протеини. Активира метаболизма, подобрява работата на сърцето, мускулите и нервите.

Карфиол: В 100 грама карфиол ще намерите само 2 грама протеин, така че броколите печелят в тази посока. Изследванията обаче показват, че консумацията на карфиол 3 или 4 пъти седмично намалява риска от рак на простатата с до 33 процента. Карфиолът предлага 20 процента RDA/препоръчителна дневна доза/витамин К, което е нищо в сравнение с броколи, които предлагат до 127 процента! Състоянието на костите и хрущялите ви помага да поддържате най-доброто си състояние. Дори при това сравнение броколите са явен победител.

Регенерация

Броколи: Изпълнен с витамин С, той ви дава до 148 процента RDA, което е почти наполовина повече, отколкото получавате от същото количество портокали. Този факт ще ви помогне да регенерирате мускулите по-бързо, да засилите формата на тренировка и да не се чувствате сковани на следващия ден. Ето защо броколите не трябва да липсват на вашата маса след всяка тренировка.

Карфиол: Във връзка с регенерацията карфиолът не оказва значително влияние върху неговите ефекти. Въпреки това, поради високите нива на фитостероли, които броколите имат нула, той понижава холестерола с 10-15 процента!

Чрез сравняване на броколи и карфиол в области, които са важни за спортистите, т.е. източник на енергия, въздействие върху мускулите и регенеративни ефекти, открихме, че категоричният победител в това отношение е броколи;