патладжан, дори тиквички - РЕЦЕПТА 54538

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

патладжан, дори тиквички

[рецепта бр. 54538 от 25.7.2013 г.]

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

2- 3 бр патладжан, 500 грама доматен сос, 2 бр моцарела, настърган кашкавал, за предпочитане пармезан, ако не използваме друг босилек, сол, екстра върджин зехтин,

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Намерих тази рецепта съвсем проста в блог за готвене, вместо патладжан могат да се използват и тиквички, опитах я с патладжан в рецептата е написана на 3-средни патладжани, или 2 големи парчета

1. патладжан измийте, нарежете на филийки, посолете, капнете поне час
2. Почистете патладжана от всяка страна или препечете, ако нямате скара, поставете го на топло място
3. доматен сос, използвах нашата домашна, препоръчва се и в рецептата
сос не много тънък, с лук и босилек
4. моцарела, нарязана на филийки
5. Поставете чаена лъжичка пара в съда за печене. сос до дъното, за да се предотврати залепването на патладжана по време на печене
6. Пригответе настърганото сирене
7 и съхранявайте в този ред: патладжан, моцарела, доматен сос и пармезан.
Последният слой е обилно поръсен със сирене .
Печете на 200 градуса за около 40-45 минути. Гарнирайте с босилек, докато се образува "черупка"
.
рецепта проста, неизискваща, лесна, намерих тази процедура в блога, рецептата от Павлина и разгледах останалите, те са еднакви по състав, някои от тях се състоят от лазаня, така че добавям и такава снимка
.
Там ми липсваше чесън, затова го добавих, иначе не редактирах рецептата, нито щеше да е:)

• Патладжан, пълнен с елда (фото рецепта) - рецепта
• Патладжан, пълнен с домати и моцарела - рецепта
• Патладжан, запечен с чесън - дискусия
• Тиквички за по-късно! Съхранен по този начин, ще ви издържи дори през зимата
• Тиквички и броколи - най-добри приятели на протеиновата диета Poloosi