Печено говеждо без яйца
Можете ли да приготвите пържено яйце без яйца? Казвате не. След това опитайте тази рецепта и ще бъдете изненадани!
Рецепта за 2 души
Сурови материали:
- среден лук (най-добре червен)
- 2 опаковки ароматизиран тофу
- 2 домата
- така чеѕ
- черен пипер
- лют червен пипер
- куркума
- олио или кокосова мазнина
Приближаване:
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Загрейте олио или кокосова мазнина в тиган и запържете лука. Нарежете доматите на малки кубчета, добавете към леко запържения лук и сол. Оставете лука и доматите да се готвят за около 2-3 минути. Нарежете тофуто на малки парченца и добавете в тигана с черния пипер, лют пипер и куркума. Добавяме достатъчно куркума, така че печеното ни тофу да получи приятен жълт цвят.
Забележка: Тофу е естествен продукт, който се прави от соя. Той е отличен източник на протеин. Без мазнини и холестерол, той е уникален източник на калций, желязо, витамини от група В, витамин Е, лецитин, калий, магнезий и фосфор.