patizone

Деветдесет процента от патизона е вода, съдържа минимум въглехидрати, така че е идеален за хора с наднормено тегло.

Съдържа витамини А, В и Е и ненаситени мастни киселини. От минералите присъстват калий, фосфор, хлор, мед, калций, цинк и желязо. Patison се смила лесно и има високо съдържание на фибри.

Прочиства червата

Поради ниското си съдържание на натрий, патизонът се използва при лечение на сърдечни заболявания и бъбречни заболявания. Освен това има диуретични ефекти, спомага за прочистването на червата, укрепва имунната система и помага за цялостната регенерация. Също така намалява нивата на мазнини в кръвта и помага при проблеми с панкреаса.

Разбира месо

Плътта на патисона може да се използва особено в печени и задушени ястия. Вкусът му е страхотен с кайма, лук, чесън, домати, копър, магданоз, сирене, босилек и къри. Може да се консумира и суров или в различни инфузии.

Мързелив гурме съвет Настъргваме сто грама сурова пулпа и 50 г сирене Eidam на много фино ренде, смесваме масата с 250 г намазано масло и пълна шепа ситно нарязани пресни билки и разстиламе готовата паста върху прясна сладкиши.