Това е сезонът на ябълките, така че защо да не печете патица върху ябълки. Освен това налях вино и карамелизирани кубчета ябълка.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измих патешкото печено, изсуших ги и приготвих червена ябълка.
Затоплих мехлема в тиган и добавих лука и само малко се разпеня.
Добавих печени, за да ги изпека с лука, обърнах ги.
Наистина им е нужен само момент и аз им дадох вино.
Набрах печеното в чиния и добавих нарязани на кубчета ябълки и кори към лука.
Добавих захар и оставих всичко да се карамелизира заедно, само за известно време, тъй като уж ябълките трябва да останат хрупкави, добавих една супена лъжица вино, за да е вкусен и готов.
Нарязах печеното на тънки филийки, добавих ги към ябълките и ги смесих с карамел. Сервирах ги с печени картофи. Все пак изсипах карамел върху чинията в чиния. Пожелавам ви добър вкус