Паста с хокайдо, домати и рукола

Съвет за вкусен и бърз зеленчуков обяд. Създайте красива храна, пълна с красиви вкусове и здравословни фитонутриенти.

домати

Какво ще ни трябва за 4 порции:

  • 280 г втвърдени пшенични тестени изделия в сухо състояние
  • 200 г домати
  • 800 г тиква хокайдо
  • 120 г рукола
  • 15 г чесън
  • 10 г екстра върджин зехтин
  • суха или прясна мащерка
  • сол, подправки на вкус

Приближаване:

Нека почистим зеленчуците, най-подходяща е тиквата хокайдо. Изсипете нарязаната на кубчета тиква в загрятото олио и запържете за около 5 минути под капака. Добавете нарязани чери домати, нарязан чесън, сол, добавете мащерка (може и прясна) и оставете да къкри около 5 минути. Накрая смесваме листата от рукола, които откъснахме. Добавете към пастата, която приготвихме ал денте и сервирайте.

Източник на рецепта: akosiuvaritzdravie.sk

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Паста с авокадо

Тази седмица сме ви подготвили страхотна рецепта, пълна със здравословни съставки.

Домашни картофено-сладки ньоки

Нньоките са известни като типично италианско ястие. Те също са често достъпни на нашия пазар.

Пълнозърнести макарони с патладжан и моцарела

Проста рецепта, от малко съставки, бърза, здравословна и засяваща храна дори за големи ядещи.