Вегетарианците и любителите на пържолите могат да се насладят на хрупкави печени аспержи.

увита

Сурови материали

Приближаване

Загрейте фурната до 190 ° C. Застелете листа за печене с хартия за печене и втрийте няколко капки масло върху него. Поръсете равномерно с галета и печете 5 минути или до златисто. Извадете, оставете да се охлади и повишете температурата на фурната до 220 ° C.

Смесете пармезан в охладената галета и разпределете сместа равномерно върху чинията. Разбийте яйцата в контейнер, който ще побере целия аспержи, изсипете брашното в друг достатъчно дълъг съд. Почистваме и измиваме аспержите.

Потопете аспержите в яйцата, брашното, отново в яйцата и накрая го увийте в смес от галета и сирене. Прибираме опакованите аспержи в чиния, така че да не ги докосват.

Печете при 220 ° C за 10-12 минути, докато стане хрупкава. Сервирайте с любимо потапяне.

Контейнери за опаковане на аспержи, достатъчно дълги, за да се поберат. Тава за печене.