Рецептата е изпратена от
Жана М.

paldobábováčik

  • 6 яйца
  • 250 г пудра захар
  • 250 г брашно от спелта
  • 1/2 бакпулвер
  • 150 мл вода
  • 150 мл масло
  • някои екстри: ядки, горещ шоколад, желе, сушени плодове

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

Добавете всички 6 белтъка, отделени от жълтъка и 250 г пудра захар към миксера, разбъркайте добре. След това добавяме към тази маса всички 6 жълтъка и също смесваме заедно. Добавете бавно масло и вода заедно и смесете цялото брашно от спелта заедно с 1/2 бакпулвер.

Смесваме всичко красиво в красиво тесто и след това според моя вкус (добавям) - добавям нарязани ядки, горещ шоколад, желирани бонбони или сушени плодове (сливи, кайсии). Какво просто искате. Ще разбъркам цялата маса само от котлона и ще я излея в намазнената и измъчена плоча на Špaldobabovečka.

Печете на 180 ° C за около 35-40мин. Зависи от фурната, имам горещ въздух и тортата е красиво пухкава и особено вкусна. След като се изглади, ще го украся отгоре с горещ шоколад, поръсвам с накълцани ядки и малко сладки плодове, така че добър вкус за всички.