Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо нарязваме месото на тънки и дълги филийки, които слагаме в купа и добавяме всички съставки за месото, разбъркваме старателно и прибираме в хладилника за поне два часа:) разбира се добавяме сол и черен пипер на вкус.
След това време можем да хвърлим месото в сгорещено олио и да го оставим да се пече, да добавим около малка чаша вода и да оставим да къкри. Когато месото е почти готово, добавете нарязани зеленчуци (моркови за тънки юфка, лук и праз за кръгчета, гъби за четвъртинки, броколи, нарязани на рози и зеле за квадратчета и тиквички за кубчета). Ако ни се струва, че имаме малко вода, можем да добавим още, водата и Solamyl от месото ще направят сока ни просто гъст (ако обичате повече сок, просто добавете вода и уплътнете със Solamyl):) Оставете зеленчуците да къкри за малко докато, но не за дълго, пак трябва да е хрупкав и разбира се, месото е готово:).
Междувременно направете юфка според инструкциите. Загрейте маслото на огъня, добавете разбитите яйца и сол, направете тиган и добавете готовата слюда. Запържете на слаб огън:) С готови юфка обелете в чиния, където вече можем да сервираме месо със зеленчуци: D добър вкус. А тези, които не обичат или не се нуждаят от оризови юфка, могат да използват класиката: D