Картофени палачинки, пълнени с броколи. Подходящ като отделно безмесно ястие или месна гарнитура. Не посочвам количеството на съставките, всеки коригира според броя на вечерящите.

броколи

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Измиваме старателно картофите в корите им, разрязваме ги наполовина и ги готвим във водата, която осолихме. Варете, докато омекнат, но не варете. Междувременно измиваме, почистваме и нарязваме броколите. След като приготвите картофите, извадете ги и поставете готовите броколи в същата тенджера. Готвим за кратко. Нека изкопаем охладените картофи. В купа смесете поляната, добавете чаена лъжичка горчица, издълбайте останалата част от картофите и варени броколи. Смесете или пукайте с вилица. Подправете, посолете и добавете щипка индийско орехче. Напълнете отделни картофи с тази смес и поставете в съд за печене. Печете в предварително загрята фурна за около 20 минути при 200 ° C. Помпите могат да се приготвят с различни варианти като основно ястие с популярен дресинг или като гарнитура към месо. Имах ги днес с дресинг с кисело мляко и айсберг. Приятен апетит.