Отличен обяд или вечеря от една форма за печене.

рецепта, фото рецепта, картофи, пуешко бутче цяло, кисело зеле, пуешко месо, без глутен, без лактоза

Рецепта

Обелете картофите, измийте и нарежете на колелца.

пуйка

Накиснете гъбите във вода и ги оставете да престоят 10 минути.

пуешки бут цели 1,5 килограма • сол 2 чаени лъжички • смлян черен пипер 1 чаена лъжичка

Обезкостено, измийте, посолете и поръсете с четири по-малки бедра на пуйка.

лук 200 грама • рапично масло 3 с.л.

Почистваме лука и го нарязваме на тънки колелца. Разглобяваме ги и ги поставяме в тава за печене, намазана с масло.

Отцедете зелето и разпределете върху лука. Добавете отцедени гъби.

чесън 3 скилидки • вода 150 милилитра

Поставяме готовото месо върху зелето и го поръсваме с почистен, пресован чесън. Разпределете картофите върху месото. Покрийте с вода, покрийте и сложете в загрята фурна. Печете при 180-190 ° C за 1,5 часа.

Открийте, прехвърлете месото върху картофите, поставете във фурната и печете при 200 ° за 15 минути. Частично прибираме и сервираме частично охладено месо.