Киселото зеле е пълно с витамини и тъй като съдържа минимум калории, то е и чудесен помощник при отслабване. Ако обичате класически картофени палачинки, опитайте ги за промяна от кисело зеле. Резултатът е отличен и съдържа несравнимо по-малко калории от класическите палачинки. Палачинките могат да се приготвят напълно сухи или само с малко олио.
Имаме нужда от:
250 г кисело зеле (идеално домашно приготвено)
2-3 супени лъжици гладко брашно от спелта
2 супени лъжици мляко
1-2 скилидки чесън
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.
Приближаване:
Оставете зелето да капе и, ако е необходимо, измийте с вода (ако е твърде кисела за вас). Прехвърлете в купа и комбинирайте с яйце, брашно, глазиран чесън, майорана и мляко. Смесете тестото (можем да добавим брашно или мляко според нуждите).
Натрийте тигана с малко масло (върху незалепващ тиган също можем да го приготвим сух) и дозирайте тестото с черпак, който ще оформим във форма на палачинка на тигана. Пържим от двете страни до златисто.