Палачинките с тиквички са най-простият и деликатен сорт сред едни и същи ястия. Те не са толкова популярни като картофите, но са надарени със собствена изразителност, която се увеличава само чрез добавяне на пикантни подправки и зеленчуци. Разнообразието от вкусове ще помогне със соса от чесън и заквасена сметана, които традиционно се използват за тази закуска.
Как да готвя палачинки?
Скуош картофите са едно от най-лесните ястия, които се предлагат. Същността на приготвянето му се крие във факта, че тиквичките се смилат в хомогенна маса и се смесват с яйца и брашно. За вкус в тестото за тиква добавете зеленчуци, чесън и лук. Разстелете го с лъжица върху загрят тиган и запържете до зачервяване. Сервират се със заквасена сметана или сосове.
- тиквички - 400 г;
- яйце - 1 бр;.
- брашно - 150 г;
- Лук - 1 бр;.
- пресен копър - шепа;
- заквасена сметана - 180 г;
- растително масло - 80 мл.
- Дебела тиква на ситно ренде.
- Скуош масата се притиска добре.
- Добавете яйца, брашно и нарязан лук.
- Поставете тежестта на парчето в тенджерата и пържете от двете страни.
- Гарнирайте класически картофи от тиквички със зеленчуци и сервирайте със заквасена сметана.
Драники с картофи и тиквички
Фенове на зеленчукови ястия ще бъдат изненадани от приготвянето на палачинки с картофи и тиквички. Тази комбинация коренно променя структурата: картофът придава плътността и пулпата на растителния мозък - мекота и въздушност. Тандемът е идеален не само за вкус, но и за диетични свойства, които могат да се регулират чрез намаляване или увеличаване на количеството картофи.
- картофи - 3 броя;.
- тиквички - 1 бр;.
- яйце - 1 бр;.
- Брашна - 40 г;
- скилидки чесън - 2 броя;
- растително масло - 100 мл.
- Скуош и картофи настържете на ситно ренде.
- Изцедете добре месото.
- Добавете яйца, брашно, накълцан чесън и разбъркайте.
- Пържете картофените палачинки и картофите в олио до златиста кора.
Драники с тиквички и наденица
Палачинките от тиквички са рецепти, благодарение на които новите вкусови свойства могат да се отворят с общи продукти. Пример за това е използването на пушена наденица в тест за тиквички. Той не само добавя сочност и ситост, но също така разнообразява храната с приятен пушен аромат. Тези палачинки се пържат в средно загрят тиган.
- пушена наденица - 100 г;
- тиквички - 1 бр;.
- Брашна - 40 г;
- манго - 40 г;
- яйце - 1 бр;.
- растително масло - 70 мл;
- скилидка чесън - 2 бр.
- Скуош на голяма ренде.
- Нарежете колбаса на тънки ивици.
- Смесете с тиквички.
- Добавете чесън, брашно, манго и яйца. Разбъркайте.
- Изпечете палачинките от тиквички с наденица от двете страни и ги поставете върху кърпа.
Палачинки от тиквички със сирене
Тиквички Дранкики - рецепта, чрез която можете да получите вкусни и ароматни вариации. Един от тях - с добавяне на сирене, е особено деликатен и приятен. Препоръчително е да се използват меки сирена, добавя се много копринено и еластично. При избора на тиквички трябва да се предпочитат скоро - те са по-сочни и по-добре се съчетават със сирене.
- млади тиквички - 450 г;
- сирене фета - 130 г;
- Яйце - 2 бр .;.
- растително масло - 60 ml;
- брашно - 100 г;
- лук - 1 бр.
- Нарежете тиква и лук на ситно ренде.
- Стиснете купчината.
- Добавете сиренето и разбъркайте добре.
- Поставете в брашното, разбийте яйцата и разбъркайте масата.
- Запържете черните палачинки от тиквички от двете страни до зачервяване.
Дранкики от тиквички без брашно
Вкусните мандарини от тиквички ще променят традиционната представа за храната, ако готвите без брашно. Драниките се оказват меки, сочни и изобщо не калорични, което е идеално за всяко диетично меню. Съставки като яйца и сирене не само ще помогнат за фиксирането на масата, но и ще дадат златиста кора по време на процеса на пържене.
- тиквички - 2 бр;
- Моркови - 1 бр;.
- яйце - 3 броя;.
- Лук - 1 бр;.
- сирене - 100 г;
- растително масло - 70 мл.
- Преди да направите палачинки от тиквички, настържете ги на ситно ренде и почистете масата.
- Добавете натрошени моркови, лук и сирене.
- Разбъркайте яйцата и разбъркайте добре.
- Пържете до зачервяване.
Дранкики от тиквички без яйца - рецепта
Палачинките от тиквички без яйца са идеални за несериозни вегетарианци и алергии. Фактът, че в процеса на готвене draniki не са загубили форма, е необходимо да се увеличи количеството брашно. Той ще действа като свързващо вещество и няма да позволи на готовия продукт да се разпадне. При пържене палачинките се завъртат само веднъж.
- Тиквички - 2 броя;
- Брашна - 80 г;
- смлян смлян пипер - 5 г;
- сол - щипка;
- растително масло - 60 мл.
- Използвайте тиквички на едро ренде.
- Посолете и оставете настрана за 5 минути.
- Изцедете сока, подправете.
- Добавете брашното и разбъркайте масата.
- Пържете в олио в добре загрят тиган.
Палачинки от тиквички с манго
Не са много парцелите, които могат да знаят как да приготвят тиквички от драники, така че те се оказаха свежи, проветриви и не воднисти. Отговорът е прост - трябва да добавите манга. Той абсорбира идеално излишната течност и създава еластично тесто. Вкусът на храната също ще се трансформира: драниките ще се окажат питателни и питателни и няма да ви накарат да се чувствате трудно.
- Тиквички - 2 броя;
- манго - 85 г;
- Яйце - 2 бр .;.
- пресен копър - шепа;
- растително масло - 70 мл.
- Скуош на голяма ренде и изцедете сока.
- Манкрото се пече на сух тиган, добавя се към тиквичките и се оставя за 10 минути.
- Добавете яйчни жълтъци и зеленчуци.
- Хранете катериците отделно и внимателно ги вкарвайте в тестото.
- Печете на умерен огън до златисто.
Палачинки от тиквички с овесени ядки
Диетичните палачинки от тиквички ще бъдат свежи и по-вкусни, ако използвате овесени ядки. Те не само ще подобрят структурата на палачинките, правейки ги по-крехки и по-плътни, но и ще добавят витамини и фибри към състава си. Такава лека, здравословна и пълноценна храна може безопасно да се включи в диетата без страх от излишни килограми.
- тиквички - 400 г;
- овесени ядки - 180 г;
- Брашна - 40 г;
- яйце - 1 бр;.
- растително масло - 60 ml;
- сирене - 80гр.
- Изгарянето на плодове изгаря в тиган.
- Скуош на едро ренде.
- Комбинирайте го с овесени ядки.
- Добавете брашно, сирене и яйца. Разбъркайте.
- Поставете тестото на порции за пържене и пържете.
Палачинки от тиквички във фурната - рецепта
Палачинки от тиквички във фурната - друга рецепта, за да можете да получите вкусни, здравословни и ястия. При такава термична обработка тиквичките запазват витаминните си свойства и се приготвят без масло, което ги прави нискокалорични. Любителите на правилното хранене трябва да се добавят към брашното от тесто, идващо от пшенично брашно, вместо от пшеница.
- тиквички - 850 г;
- брашно от елда - 250 г;
- Яйце - 2 бр .;.
- Лук - 1 бр;.
- кисело мляко - 150 мл.
- Нарежете тиква и лука в блендер.
- Изстискайте маслото, добавете елдовото брашно, яйцата и разбъркайте.
- Поставете палачинките върху пергамента със супена лъжица.
- Печете 20 минути на 200 градуса.
- Драники, изпечени от тиквички, поднесени с натурално кисело мляко.
Палачинки от тиквички в многовариантна форма
Палачинките от тиквички и моркови ще бъдат по-вкусни, ако ги приготвите в мултиварка. Тиганите поемат много масло при пържене в тигана. Това може лесно да се избегне при готвене в мултикаркет, чиято купа има незалепващо покритие. Като добавите извара с масло от зеле и моркови, можете да получите обилна и здравословна закуска.
- тиквички - 1 бр;.
- Моркови - 1 бр;.
- яйце - 1 бр;.
- извара - 100 г;
- Брашно - 50 г;
- растително масло - 20 g.
- Скуошът и морковите се смилат.
- Формулирайте сиренето през сито и добавете към зеленчуковата смес.
- Вземете яйца, изсипете брашно и разбъркайте.
- Смажете купа с масло multivark и поставете палачинките.
- Гответе в режим "Печене" в продължение на 30 минути.