Братислава, 12 януари (OTS) - Ако Вашият лекар Ви предпише 160 грама диета, наистина можете да ядете само 160 грама въглехидрати на ден. Но за какво е толкова добрата диета? И кой трябва и кой може да го държи?

въглехидрати бързо усвояване

Krisztina Vrábel научи преди две години, че страда от инсулинова резистентност. Изведнъж тя чу от диабетици от кои съставки сега трябва да се откаже и от какво може и какво не може да яде. Нейната страст беше да готви и да яде, така че голям удар. По-късно тя започва да търси информация и да изучава хранителни таблици. Накрая тя откри, че все още може да се наслаждава на яденето, просто променяйки няколко навика и правила.

Тя е съставила колекция от вкусни, интересни и здравословни рецепти за 160 грама въглехидрати, за които дори няма да разберете, че сте ограничени в нещо. Нейната книга е идеална за всички хора, които искат да се чувстват добре в тялото си. Необходим е за хора, които имат диабет или проблеми с кръвната захар.

За закуска консумираме само въглехидрати с бавно усвояване, за обяд и вечеря комбинираме въглехидрати с бавно и бързо усвояване (максимум 10% от въглехидратите за вечеря трябва да са въглехидрати с бързо усвояване). На десет и оловрант можем да ядем въглехидрати с бързо усвояване.
Това е важно, тъй като чувствителността на организма към инсулина се променя през деня, лоша е сутрин и вечер, така че тогава трябва да облекчим тялото си и ни е позволено да ядем само въглехидрати с бавно усвояване. Това ще предотврати бързо и значително повишаване на нивата на захар, съответно. инсулин в кръвта. В други части на деня чувствителността на инсулиновите рецептори е по-добра, тогава е възможно да се консумират въглехидрати с бързо усвояване.

Сандвич с лос
Съставки за две порции: 10 dkg пушена сьомга, 20 dkg кремообразно намазано сирене, 1 dl заквасена сметана, сол, черен пипер, 4 филийки (12 dkg) пълнозърнест хляб, краставица и зелена салата на вкус.

Нарежете сьомгата на череши. Смесете сметаната с намазаното сирене, добавете сьомга и внимателно посолете сместа, подправете. Запържете филийките хляб, поставете върху тях нарязаната краставица, листа маруля и натоварете отгоре крем за сьомга.
Съдържание на въглехидрати на порция: 33,3 g
Енергия: 560,7 kcal Подготовка: 10 минути
Десетки вкусни рецепти могат да бъдат намерени в новите 160 грама въглехидрати.