Бързо, вкусно и диетично. Точно това се пекат палачинките от карфиол със сирене.
Сурови материали
Описание
Тъй като вкусът им е еднакво страхотен за топлина и студ, можете да ги сервирате по всяко време.
Нашият съвет:
Ако не обичате извара, можете да приготвите потапяне от заквасена сметана, комбинирана с кисело мляко. Потапянето ще има по-тънка консистенция, но полученият вкус е също толкова отличен и определено няма да навреди на палачинките от карфиол.
Палачинки от карфиол за страдащи от алергия
Ако имате проблем с усвояването на класическо брашно, съдържащо глутен, можете да приготвите палачинки от карфиол без брашно. Просто изхвърлете брашното и го заменете с еднакъв обем добавен карфиол. Ако смятате, че все още ще ви липсва брашното, заменете спелтата с брашно. Тази версия на палачинките от карфиол също е отлична.
Рецепти от карфиол
За закусващите без глутен имаме още два съвета за страхотни рецепти от карфиол. Пицата с карфиол ще зарадва всички с непоносимост към глутен, но и тези, които избягват брашното поради намаляване на теглото. Тортите от карфиол с киноа също са подходящи за вегани.
Всички познават класическото картофено пюре, но опитвали ли сте карфиол? Опитайте се да съживите нормална каша от карфиол със следващото готвене и ще придобиете ново кулинарно изживяване. Съчетава се добре с телешко месо.
Ако ви остане карфиол, можете да го използвате за приготвяне на бърза кремообразна супа от карфиол. Добавената консистенция на сиренето му придава кремообразна консистенция.
За любителите на пикантната храна предлагаме печен карфиол с хрян. Препоръчваме ви да опитате тази изключителна рецепта за карфиол.
Приближаване
Загрейте фурната до 180 ° C. Почистете карфиола от листата, измийте и настържете на ситно ренде.
Смесете фино настърган карфиол в купа с брашно и яйца, сол, подправете и създайте постоянна маса.
Покриваме листа за печене с хартия за печене. Създаваме по-малки палачинки от пътеката с лъжица.
Сложете във фурната и печете 15 - 20 минути.
Докато палачинките от карфиол се пекат, изстискайте чесъна, накълцайте магданоза и ги смесете заедно с останалите съставки в сирене.
Сервираме палачинки топли или охладени заедно с охладено потапяне.