Можете да се поглезите с пресни зеленчуци и сочни скариди, увити в оризова хартия за обяд или вечеря, дори когато държите под око тялото си.

пролетни

Сурови материали

Приближаване

Приготвяме оризови хартии съгласно инструкциите на опаковката. Те трябва да са гъвкави, но здрави.

Те не трябва да са мокри, подсушете ги внимателно. Сварете скаридите и обелете, ако е необходимо.

Нарежете зеленчуците на тънки юфка, нарежете кориандъра на ситно, листата на салатата разделете наполовина.

Поставете няколко парчета от всеки зеленчук върху всяка хартия, поставете половин лист салата и 4 филийки скариди върху него.

Опитваме се да поставим суровините в долната трета на хартията, плътно и за предпочитане по-малко. При превъртане по желание можем да добавим още зеленчуци.

Навиваме хартията със зеленчуци здраво. Първо покриваме отрязаната част от зеленчуците с парче от ръба на оризовата хартия и след това започваме да се търкаляме плътно отстрани.