вкусът на бисквити е много добър с използването на овесени ядки-:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
първо смесете маслото, след това добавете захарта заедно с бадемовия аромат. когато маслото е добре смесено със захарта, добавете едно по едно яйце . разбъркайте отново. във втората купа смесете хлабави смеси от люспи, бадеми, бакпулвер и лимонова кора. разбъркайте малко и добавете към маслената смес.
обработваме, получаваме плътно тесто. ще го разделим на две части.
от всяка част навиваме скоба с дебелина около 3 сантиметра.
така че имаме две черупки.
увийте ги в хранително фолио и ги оставете да си починат в хладилника за през нощта. на следващия ден взимаме тестото, слагаме го в чиния и с остър нож изрязваме пръстените. след това ги поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене
всеки пръстен може да се натисне с пръст върху ламарината като значка. тъй като, тъй като овесените ядки се използват по начина, нарязаните колела нямат хубави форми. те все още трябва да бъдат "подредени" на листа.
те увеличават обема си по време на печене, така че не ги слагаме върху лист за печене плътно един до друг. печете на 180 градуса за около 12 минути. времето за печене е индивидуално, в зависимост от вида на фурната. след изпичане ги оставете да се охладят на скара
ако искаме да имаме тези бисквитки красив кръг. така че просто смилайте овесените ядки . те ще постигнат красиво гладко тесто.
но те също така вкусват "изтъркан". Като вариация на бадемов вкус можем да използваме и смлени фъстъци. и бадемов вкус може да се обърка с ром. Обикновено го правя последователно . вкусът им е много добър. Имам още един добър съвет: ако първо изпечем лешниците и след това ги смелим ... тогава ароматът, мирисът и вкусът на ядките са абсолютно фантастични.