Зеленчуците са отлична храна за отслабване. Ако искате да отслабнете здравословно, не забравяйте да включите зеленчуци в менюто си за отслабване. Не е нужно обаче да ядете зеленчуци по цял ден, най-добрият начин да се научите да ги ядете е да добавяте зеленчукова гарнитура или просто парче зеленчук към всяко хранене.

зеленчуците

Препоръчителна дневна доза зеленчуци е от 3 до 5 порции на ден; плодове 2 - 4 порции. Една порция: зеленчуци = чаша пресни зеленчуци, половин чаша варени зеленчуци, 3 чаши зеленчуков сок (чудесен случаен заместител на водата, но разреден 1: 1), един домат, повече чушки, плодове - една ябълка, круша, банан, цяла чаша френско грозде или друг малък плод, половин чаша компот.

Няма ограничение за количеството зелени листни зеленчуци при отслабване, можете да го консумирате всеки ден. Други зеленчуци като моркови, карфиол, брюкселско зеле и броколи са отличен източник на витамини и хранителни вещества.

Консумирането на сурови зеленчуци е отличен и в същото време здравословен начин за отслабване. Добре е да ядете половин килограм сурови зеленчуци на ден. Ако трябва да готвите зеленчуци, пригответе ги на пара по-рано, за да запазите хранителни вещества и витамини и по-скоро не ги пържете.

Чрез добавяне на зеленчуци като целина и краставица във вашата диета, помагат за хидратирането на тялото ви, без да добавяте излишни калории. Като ядете повече зеленчуци, можете само да помогнете на здравето си и да подпомогнете загубата на тегло.

За вечеря можете да приготвите пресен зелен фасул, смесена салата, пъпеш от ананас и пилешки гърди на скара и след това можете да добавите и малко въглехидрати (френски хляб, печени картофи, чеснова багета). Може би си мислите, че това е много храна, да, но съдържа пълни хранителни вещества за отслабването ви

Сурова храна под формата на зеленчуци и плодове не само не натоварва организма, но той също така поддържа своите механизми за детоксикация и подобрява имунитета, като по този начин придобива лечебни ефекти. Храни като сурови плодове и листни зеленчуци са пряко засегнати от слънчевата енергия, която те трансформират и съхраняват, докато растат. В човешкото тяло тази натрупана енергия се освобождава по време на храносмилането и осигурява на тялото не само необходимото хранене, но и живителна и лечебна енергия. Храните, които са само източник на топлина в тялото, нямат такива лечебни ефекти. Въпреки че протеините, мазнините и въглехидратите са източник на топлинна енергия, ние също ги наричаме калории, но лечебните им ефекти са минимални. Следователно от гледна точка на здравословната лечебна диета е много важно погълнатата храна също да доставя на тялото достатъчно светлина, скрита в сурови плодове, зеленчуци и семена.

Условието на здравословното хранене е и приемът на алкални храни. Колкото по-високо е тяхното съдържание, толкова по-висок е лечебният и детоксикиращ ефект. Те включват по-специално сурови зрели плодове, салати, зеленчуци на пара.

Храните, образуващи киселина, включват предимно животински храни, но също така хляб, бобови растения, брашно, ориз, маргарин, олио, ядки, извара, люспи и др. Ако храненето от киселинообразуващи храни продължава по-дълго, организмът изчерпва своите резерви от основи и не може в достатъчна степен да компенсира преобладаването на киселини. Налице е изместване на киселинно-алкалния баланс към киселинната страна, което е придружено от увреждане на функциите на някои системи и натрупване на отпадъци в организма. Вегетарианската диета може да доведе до такива промени, ако съдържа твърде много хляб и млечна храна, твърде много бобови растения, твърде малко плодове и сурови зеленчуци.

Доказано е, че консумацията на зеленчуци и плодове намалява риска от заболявания сърце и кръвоносни съдове, се препоръчва да се ядат пет порции на ден, три порции зеленчуци и два плода. През лятото и есента тези храни са не само най-евтините, но и най-добрите и вкусни, защото не трябва да се внасят и не губят качеството си, включително вкус.

Внимание, зеленчуците не могат да бъдат заменени с плодове, това е и защото в него има повече захар и тънката линия не би помогнала. Изберете зеленчук, който ви харесва, можете да експериментирате по-късно. Ако смятате, че хрущенето на моркови или други зеленчуци е твърде монотонно, направете салата от него. Освен това можем да го опитаме с малко зехтин или ароматизирано масло или интересни билки. Простете за мазната майонеза, по-добре е да имате класически дресинг, който се прави от вода, оцет, захар (подсладител) и сол.

Зеленчуците са, разбира се по-здравословно неотопляемо, защото отнема някои витамини, минерали, но фибрите остават по време на термичната обработка, така че понякога можем да го готвим, скара или задушаваме.

Защо зеленчуците са добра храна, ако искате да отслабнете.

§ Зеленчуците съдържат фибри, които вие ще ви помогне да изгорите подкожните си мазнини.

§ Яжте зеленчуци преди обяд, посейте ви, яжте по-малка порция обяд.

§ Отслабването обаче не е просто съставяне на зеленчуково меню, Важно е да добавите протеини и най-вече въглехидрати към вашата диета.

§ С достатъчно зеленчуци във вашата диета ще подобрите метаболизма си. Въпреки това, зеленчуците се характеризират и с факта, че с малки изключения не съдържа почти никакъв протеин.

§ Ако искате да отслабнете и да започнете да ядете зеленчуци по-специално, тялото започва да приема протеини от мускулите, което ще доведе до след отслабване настъпва йо-йо ефектът.

§ Ако загубите много мускули, докато отслабвате, тялото ви ще изгори по-малко консумирана енергия.

§ На какви видове зеленчуци трябва да се насочите? Най-важният критерий е нивото на фибри в зеленчуците, което забавя храносмилането, така че храната остава по-дълго в стомаха и чувството за ситост продължава по-дълго. Храните с високо съдържание на фибри ще заситят повече. Това означава, че можем да ядем по-малко енергоемка храна, докато се чувстваме достатъчно сити.

§ Фибрите предотвратяват твърде много колебания в кръвната захар, защото забавят абсорбцията му в кръвта. Благодарение на това ние не страдаме от внезапен глад или умора.

§ Предимството на зеленчуците е и лесното и евтино приготвяне на рецепти със зеленчуци.

§ Ако искате да отслабнете, тогава зеленчуците трябва да станат важна част от ежедневното ви меню. Колкото повече зеленчуци ядете, толкова по-бързо и повече излишни килограми губите. Трябва обаче да осъзнаете, че не от една седмица до даден вид, а за определен период от време.

§ Подходящ е не само за отслабване яжте зеленчуци поне 2-3 пъти на ден. Например, имайте 1 парче за закуска, имайте зеленчукова гарнитура за обяд и например направете зеленчукова салата с пиле за вечеря. Можете също да ядете зеленчуци на оловрант и десети.

Разбира се, важно е да се храните правилно! След като се присъедините към нашата програма за отслабване, можете да получите менюта и рецепти за отслабване

Ще отслабнете без хапчета и продукти за отслабване.