Какво ще ни трябва:
за топчета патладжан:
2 патладжана
1 кутия бял боб
1 яйце
3/4 чаша овесени ядки
1/4 чаша галета
1/2 чаша настъргано сирене
1/2 чаша нарязан босилек
чесън
сол
млян черен пипер
за доматен сос:
доматено пюре в тетрапак или натрошени домати
чесън
зехтин
босилек
1 чаена лъжичка захар
сол
млян черен пипер
- набодете патладжана с вилица и го печете на 180 ° C за около 50 минути, в зависимост от размера
- изрежете изпечения, леко охладен патладжан и извадете пулпата с лъжица, поставете пулпата в купа и я поставете с вилица
- добавете отцеден боб, яйце, овесени ядки, настърган кашкавал, наситнен босилек, разбъркайте добре и добавете толкова галета или смлени овесени ядки, за да направите месо, от което могат да се оформят топчета
- подправете със сол и черен пипер
- също оставяме сместа настрана за един час, защото овесените ядки трябва да омекнат
доматен сос:
Поставете всички съставки в тенджера и гответе за кратко, опитайте и, ако е необходимо, подправете
готвим спагети и можем да сервираме
топчета от патладжан с доматен сос и спагети са наистина вкусни
тази сутрин ядохме студено от вчера и те също бяха страхотни.
тъй като те могат да се ядат сами, мога да си ги представя като десета на работа или за пътуване само със зеленчукова салата.
- Нови технологии и тенденции в готвенето!
- Отпътуването на Барталос от Отеков е зад ъгъла на Огромния РЕВЕРС в живота на Линда!
- Кутията за обувки на Наталка по време на първите стъпки в живота й - miniidiamondblog
- През живота си не съм виждал по-хубави сладкиши
- От вярата на родителите до вярата на децата - Солас - четене за живота в Христос