Загрейте с тези супа от спаначена леща през тези зимни дни. И децата ви, и съпругът ви определено ще се насладят. Лещата и спанакът са чудесна комбинация за насърчаване на загуба на тегло. Лещата се счита за нискомаслена и нискокалорична, така че диетичните бобови култури, освен правилното си въздействие върху чревната ни система, имат и други отлични ефекти. Това е бобово растение, със значителен запас от растителни протеини, витамини от група В, минерали (калий, фосфор, магнезий, калций) Спанакът е една от най-хранителните храни в света, която също има минимум калории. Така че нека отидем на рецептата.
- 1 бр червен лук
- 1 морков
- 1 парче малка целина
- 2 скилидки чесън
- 2 PL зехтин
- 100-150 г червена леща
- 1 л вода
- 1 кубче пилешки бульон
- 250 г замразен спанак
- 4 PL сметана за разбиване
- сол
- млян черен пипер
- зехтин
Нарежете лука, морковите, целината и чесъна. Загрейте олио в тиган и запържете нарязаните зеленчуци. Добавете леща, вода, пилешки бульон, покрийте с капак и варете, докато лещата омекне. Когато лещата омекне, добавете спанак. Накрая внимателно разбъркайте сметаната и оставете да заври. Сервирайте с кубчета хляб.
Пожелавам ви добър вкус 🙂
PS: хареса ли ви рецептата? Ако е така, дайте Харесвайте и споделяйте с приятели във Facebook.
Обичам бързите, прости и здравословни рецепти и това е ...
Вкусно, здравословно, бързо вчера за цялото семейство. Нахутът е богат източник на фибри и ...