Една от любимите ми супи е тази, приготвена от тиква HOKKAIDO. През топлите месеци го приготвям често и ви казвам, че има и вкус на човек в семейството и това е всичко, което трябва да се каже. В крайна сметка знаем, че мъжете са много придирчиви и когато няма месо за вечеря или обяд, те не ядат много.
Малко за тази тиква: Този портокалов зеленчук ще ви помогне да изхвърлите токсините от тялото си (пулпата HOKKAIDA има диуретични ефекти). Има благоприятен ефект при стомашни заболявания. Най-добре е да го съхранявате на хладно, но не влажно място. Можете да разпознаете зрелостта по стъблото. Ако е дървесен и изсъхва, време е да го вземете вкъщи от градината. Хокайдо съдържа много бета-каротин. Благодарение на съдържанието на въглехидрати е подходящ и за диабетици. Може би сте чували, че редовната консумация на семена може да помогне за свиване на уголемена простата (свързани проблеми с уринирането поради стеснена уретра). За да се предотвратят тези проблеми, се препоръчва да се ядат по 30 г белени сушени тиквени семки 3 пъти на ден. Освен това семената съдържат цинк, който е отличен за нашата коса, нокти и кожа. Не забравяйте да го включите в диетата си.
Стъпки
Пригответе тенджера, в която да загреете зехтина. Нарежете лука и го запържете малко в олио.
Ако е печено, добавете почистени моркови, картофи и тиква, нарязани на малки парченца. Разбъркайте по този начин в продължение на 5 минути, докато зеленчуците пуснат сока си.
Изсипете бульона върху зеленчуците, така че да са напълно покрити. Ако нямате бульон, можете да използвате бульон с вода.