В McDonald’s знаем, че устойчивостта е ключова за нашето бъдеще, затова се стремим да предприемем стъпки, които водят до по-екологични решения.

За нас е важно каква следа оставяме на планетата и ние сме наясно, че дори привидно незначително действие може да окаже голямо влияние върху околната среда поради нашия размер.

нашите ресторанти

През 2025 г. се изчислява, че човечеството произвежда 6 милиона тона отпадъци на ден. Ако продължим да генерираме отпадъци с днешните темпове, след тридесет години в океаните ще има повече пластмаса, отколкото риба.

Ето защо ние от McDonald’s непрекъснато намаляваме количеството пластмаси, които използваме, и до 2025 г. сме си поставили следните глобални цели:

Всички опаковки ще бъдат от възобновяеми, рециклирани или сертифицирани източници.

Ще сортираме и изпратим всички опаковки и биоотпадъци във всички наши ресторанти за по-нататъшна употреба.

И как е Макдоналдс в Словакия?

От 17 години сортираме всички отпадъци за нашите клиенти.

  • 22%
  • използване на енергия

Парниковите газове, създадени от човешката дейност, затоплят климата в света и причиняват повишаване на нивата на океана, повишен риск от пожар и изчезване на животните. В McDonald’s искаме да направим нещо по въпроса.

Ето защо се ангажираме да намалим емисиите на парникови газове от нашите ресторанти и офиси и емисиите, свързани с производството, преработката и транспортирането на суровини с една трета в рамките на десет години.

Представяме също LED осветление и кухненско оборудване, които се нуждаят от по-малко енергия. Например в чешките ресторанти използваме фритюрници с по-нисък разход на масло и електроенергия.

Ние правим нашите добре познати бургери само от 100% говеждо месо и се грижим производството му да е екологично и животните да живеят в добри условия.

През 2011 г. инициирахме създаването на Глобална кръгла маса за устойчиво производство на говеждо месо, където обединяваме фермери, месопреработватели, търговци на дребно, клиенти и неправителствени организации.

Заедно идентифицирахме глобални изисквания за устойчиво производство на говеждо месо, като се фокусирахме върху следните области:

отговорно боравене
с природни ресурси,

нежен и достоен
хуманно отношение към животните,

осигуряване на качеството
и безупречност
говеждо месо,

уважение към хората
и общности,

подкрепа за ефективност
и иновации с цел намаляване
производство на отпадъци.

Нашите ресторанти се посещават от милиони семейства всеки ден, затова искаме да продължим да подобряваме качеството на нашето емблематично меню за най-малките, Happy Meal.

Следователно, предлагането на детски ястия до 2022 г. ще бъде без изкуствени аромати и оцветители, а половината от Happy Meal ще бъде:

на наситени мазнини

и добавена захар

Нашите служители са двигателят и сърцето на нашите ресторанти, така че ние им помагаме в тяхното професионално и личностно развитие чрез платформата Skills For Life.

Днес работата в McDonald’s се възприема от специалистите по човешки ресурси като „качествена основа“ за бъдещо развитие чрез придобити умения като изкуството на комуникацията, последователността и работата в екип.

Като част от нашата усъвършенствана система за обучение, ние предлагаме на всички възможност за курсове за управление на качеството, които отварят вратата за напредък не само в рамките на McDonald’s.

По време на операцията те ще се научат да работят с екип от хора, ще решават кризисни ситуации и ще придобият практически опит в управлението на ресторант и други умения, полезни за живота.

В нашите ресторанти ежедневно сортираме отпадъци от нашите клиенти повече от 17 години.

От 2003 г. създадохме сортировъчни помещения във всички словашки ресторанти, където честно сортираме отпадъците, които нашите клиенти поставят на подносите в ресторантите в сортиращи колички, и след това ги изпращаме за по-нататъшна обработка.

Нашите клиенти са наясно, че не трябва да се притесняват от сортирането на отпадъци в нашите ресторанти. На всяка количка за сортиране, където клиентите съхраняват своите тави, ние ги информираме за това с надпис "Ще го сортираме вместо вас".

За съжаление не можем да сортираме голяма част от отпадъците от опаковки за нашите клиенти.

Веднага щом вземат храната си със себе си извън ресторанта, независимо дали чрез McDrive или McWalk, или поръчат храна чрез McDelivery, ние разбира се не можем да контролираме сортирането на опаковките и отпадъците.

Ние обаче не сме безразлични към това как нашите клиенти се справят с нашите опаковки и в кои контейнери за събиране и контейнери ги поставят на финала.

За да помогнем на нашите клиенти лесно и бързо да определят коя опаковка принадлежи към кой контейнер, ние сме подготвили просто ръководство за тях как правилно да сортират нашите опаковки.