Забраните могат да направят обратното. И така, как реално да доведете децата си до здравословна диета?
Едно малко проучване, проведено от Мичиганския университет върху стотици майки с деца, дава интересни резултати. Майките на деца с наднормено тегло използват, за разлика от тези с деца без наднормено тегло, много по-преки, по-прецизни формулировки, забрани за ограничаване на яденето на сладкиши, например „яжте само една торта, не повече“.
Психолози и педиатри се съгласиха, че формулираните към децата изисквания по този начин се прилагат в областта на образованието, те подобряват поведението си, защото точно определят границите си. По отношение на храненето и установяването на здравословни хранителни навици те могат да имат обратен ефект - забраната изглежда насърчава апетита и затова децата са склонни да преяждат.
Дума за преяждане
Какво означава? Този език, тактика, начин на общуване с децата за здравословни хранителни навици и ядене на сладка, нездравословна храна (така наречената нездравословна храна) има важна роля за изграждането на здравословни (или, напротив, нездравословни) хранителни навици.
Това е с думи, че децата могат да бъдат подпомагани да се хранят по-здравословно, да намаляват апетита си към сладкиши или, обратно, неволно да ги подкрепят, че не могат да се хранят със сладкиши. Изследователи от Университета в Мичиган са забелязали, че майките на деца със затлъстяване са използвали съвсем различни твърдения, за да спрат децата да консумират твърде много сладко.
Косвено твърдение: Още не сте вечеряли.
237 майки с деца от 4 до 8-годишна възраст седяха индивидуално в стаята, където им сервираха различни видове храна, включително десерти - сладки шоколадови торти. Майките на затлъстели деца директно са разпоредили: можете да имате само едно. Напротив, майките на деца без наднормено тегло не се съгласиха с забраните, а отидоха по-чувствително, косвено, по заобиколен път: ядохте прекалено много, още не вечеряхте.
Също така беше интересно да се разсее митът, че майките със затлъстели деца не се интересуват от диетата на децата си - те са тези, които говорят по-често за диетата си - 90% от техните изявления са преки забрани, заповеди и изисквания.
Прилепването дава храна твърде много
Психолозите също така предупреждават, че прекомерният контрол върху това, което ядат децата ни, може да доведе до изграждане на лоши хранителни навици в бъдеще. Знаете как действат забраните - все пак забранени най-добри вкусове.
Начинът, по който неволно говорим за храната, й дава сила. Ако етикетирате храната, въпреки че е „лоша“ или „нездравословна“ - привличате внимание към нея, тогава желанието за нея може да нарасне. Ето защо, някои твърдят - нека не категоризираме храната за добро и лошо!
Е, каква тактика да изберем? Как да се изразявате за храна/за храна?
Сладкиши не за всеки ден. Ако децата ви обичат торти, кремообразни торти, шоколадови бомби, орлови нокти, поглезете се с тях по празници, почивни дни, рождени дни и се уверете, че те знаят - това са възможности, които можем да им позволим. Ако ги имахме всеки ден, те нямаше да са толкова специални, нямаше да имат толкова добър вкус. Не забравяйте - можете да имате сладка, но не всеки ден.
Кои зеленчуци, плодове ще изберете? Когато правите обяд, оставете децата да изберат какво да добавят към храната си и включете няколко здравословни варианта. Добавете към това: Чувствам се много по-добре, когато ям плодове и зеленчуци, много ми харесва, или - този вид вкус е кисел (вместо да, храната е отвратителна).
Фокусирайте се върху положителните страни на зеленчуците: морковите ни дават здрави очи, плодовете укрепват имунната система, киселото зеле помага на червата да се смилат. И накрая - използвайте този зеленчук, за да създадете картина за деца на чиния - или попитайте - как да направите храната в чиния по-вкусна за вас? Добавете соса, направете глазура.
След вечеря изберете сладко/сладкиш, но днес не включваме бонбони в селекцията (пропускаме „сладки плячки“). Това е точното време, когато е разрешено сладкото.
Вместо думата бонбони, сложете нещо, което детето иска всеки ден - и ако видите недоволство, вземете две престилки и поканете децата да се пекат заедно: искате ли да изпечете десерта с мен? Изберете здравословни рецепти и експериментирайте, включете в рецептите шоколад, карамел, маршмалоу, както и сушени плодове и кокос. Предимството е, че можете да регулирате количеството захар и други добавени вещества, което не можете да ограничавате в търговските стоки.
Харесвате бонбони, няма да ги имаме днес, но е добре да бъдете разочаровани. Много е важно да признаете чувството на разочарование на детето, защото изразявате, че го разбирате, в същото време предполагате възможността да му дадете по-здравословна алтернатива, но не го насилвайте - поставете здравословен избор на масата, за да може изберете кога е готов. Тортите също могат да бъдат в здравословна версия.
Какво здравословно сладко купуваме днес в магазина? Помисли за това. Давате избор на децата и в същото време индиректно казвате, че нездравословните сладки не принадлежат към него. Чувствайте се свободни да направите списък със здравословни сладкиши, от които винаги ще можете да изберете кой да опитате.
Забелязах, че не спите много добре, когато вечер ядете сладкиши. Събуждате се, доста неспокойни. Нека измислим по-подходящо време за ядене на сладко. Чувствайте се свободни да обясните как захарта се преработва в организма и как работи, какво прави с концентрация, сънища (добавете това, което ще забележите при децата, след като ядете захар), но не се плашете.
И накрая, съсредоточете се върху положителните твърдения, които дават на децата контрол върху избора им, както и върху храната. Ще засилите тяхното самочувствие и по-здравословен избор на храна. Например:
Не е нужно да го ядете. Опитайте поне. (Не казвайте - още едно парче, все още за мама, дори не си играйте с храна, преди - виждам, че не вярвате в храната в чинията, но поне се опитайте да я оближете, помиришете, хванете .) Може да не ви харесва всичко в чинията, но е страхотно, че сте го вкусили.
Знаете какво ви харесва най-много. Знаете кое е най-доброто за вас.
Разбирам, че тя би искала да яде много повече, но за да бъде силна и пълна с енергия, се нуждаем от различни видове храна. Например сос, в който има много домати и сирене, или зеле, което помага. И парченца плодове, които са полезни за.
Вярвам, че ще изберете здравословно. Знаете как да избирате здравословно.
Виждам, че сте гладни, но обядът ще бъде готов след малко, така че засега отидете и прогонете най-големия глад от това, което приготвих за вашата чиния. (зеленчуци с кисело мляко, парчета морков, маслина, сирене).
Яжте, докато не се почувствате сити. (Най-големият парадокс, за който говорят психолози и диетолози, е „яжте, докато не изпразните чинията си“ - това твърдение е срещу нашето тяло и чувството му за глад или ситост, както и затлъстяването и преяждането. Да ядем или да ядем, за да живеем?)