Варени макарони, направени от ориз. Подходящ за диета без глутен. Използва се в супа или салата.

макарони

Използвайте
Поради лесното им смилане и липсата на глиадин, те се препоръчват като диета за целиакия. Използвайте като гарнитура за тестени изделия или салата.

енергия
347 kcal на 100 g продукт

Celiac sprue (CS) е често срещан термин за заболявания, които се срещат в цял свят при деца и възрастни. Това е наследствено автоимунно заболяване, причинено от непоносимост към глутен. Глутенът е протеинов комплекс, съдържащ се в повърхностната част на зърнените култури. Продуктите на разцепване на глутен предизвикват неподходяща реакция на имунната система при генетично чувствителни индивиди с постоянното производство на автоантитела. Основните прояви са възпалителни промени в лигавицата на тънките черва с диария, анемия, загуба на тегло и общо нарушение на соматичното и психическото развитие. Освен ако глутенът от храната не бъде окончателно и напълно елиминиран, имунната система с времето се изчерпва, болестта засяга други органи с развитието на асоциирани автоимунни заболявания и множество усложнения, повечето от които са животозастрашаващи.