Подробно описание
Ориз Тилда Басмати 20 кг
Среща
Това уникално зърно от ориз Басмати е известно със своя вълнуващ вкус, вълшебен аромат и деликатна структура. Всяко зърно се подлага на качествен контрол, където се проверява 100% чистота и качество.
Кой ориз да изберете?
В нашия електронен магазин ще намерите 11 вида ориз, с различно качество, от различни производители. Ако не сте сигурни в избора си, вижте статията ТУК
Състав
100% чист ориз басмати
Приготвяне на ориз басмати
1. Изплакнете обилно ориза няколко пъти.
2. Поставете в тенджера и добавете сол.
3. Добавете точното количество вода - в идеалния случай ориз 2: 3: вода или два пъти повече вода от ориза - това ще доведе до кипене на ориза във вода, а не на пара!
4. В този момент кипнете, покрийте тенджерата с алуминиево фолио и я закрепете под краищата на тенджерата, така че парата да не изтича отстрани. Покрийте кориците.
5. Намалете температурата до минимум и оставете да ври 15 минути.
6. След 15 минути извадете напълно от котлона и запарете за още 5 минути.
7. Отстранете фолиото, смесете ориза с вилица и можете да сервирате.
8. Можете да добавите няколко капки чист оцет в тенджерата преди готвене, за да запазите оризовите зърна отделно.
Просветени съвети как да готвите ориз басмати
Използвайте наистина качествен ориз, или можете да опитате все пак, но крайният резултат няма да е добър. Оризът Тилда е популярен не само сред обикновените потребители, но и най-добрите готвачи. За да бъде оризът лек и красиво пухкав, е много важно да го измиете старателно няколко пъти преди готвене, което много от нас забравят.
Изсипете ориза в купа и разбъркайте - за първи път водата ще бъде много мътна, но след няколко изплаквания утайката напълно ще изчезне. Прилепчивостта на ориза се причинява от нишесте, от което се отървавате чрез изплакване. Добавете солта към ориза непосредствено преди готвене, за да може да се усвои добре.
Не солете, докато оризът не е сварен, може да се случи да го осолите. Използвайте капак, който ще седи върху саксията, в идеалния случай алуминиево фолио, което опъвате точно върху капака. Ще предотвратите изтичането на пара, която просто създава ориз, който е красиво пухкав и нелепен.
Относно производителя
Tilda е основана в Лондон в началото на 70-те. Името на компанията е създадено от комбинация от дъщерите основателки Тила и Дакша. Първият ориз басмати беше представен в големи контейнери за всеки, който търси ароматен ориз басмати, който беше през 70-те години главно във Великобритания. Днес Tilda предлага широка гама от продукти, които се използват в различни части на света. От Ямайка, Пакистан, Африка, Кантон обратно до Брик Лейн в Лондон.