Кисело наследство
Класически хляб в модерна кухня е трудно да се намери. Днес той беше заменен от пица или още по-близка фокача.
И това е жалко, защото сухите закваски, като добър хляб, са наследство на пекарите за нашите страхотни родители. В не толкова отдавнашното време се ядеха супи, за да станат по-богати и често се печеха едновременно с хляба и се търкаха с чесън отгоре.
Днес се натъкваме на разместванията, колкото по-далеч, толкова по-рядко. Ето защо ние избираме следните три вкусни правоъгълни хляба, които ще служат перфектно като вечеря или пикантен деликатес с чаша добро вино.
Дрейф на чесън: от две брашна правим пълно тесто, което оставяме да втаса. Пшенично, гладко брашно нежно допълва ръжта или спелтата. Разстелете тестото върху лист за печене в кръг или правоъгълник и печете на висока температура с паста от масло, сол, чесън и билки. Ако искате, можете да добавите и бекон на кубчета.
Метеник: когато смесите нарязано кисело зеле в основната закваска, получавате невероятна основа за хлебни трохи. След това го разстелете върху намазнена тава за печене, оставете да се подкисели, поръсете с масло с пресован чесън и поръсете с бекон. Мда!
Фокус: и домът на галета - просто не можем да избегнем Италия. В тази красива рецепта ще покажем, че фантазиите наистина нямат граници в небето. От вкуса на избраните съставки можете да създадете подобно красиво изображение за фотосесията.
Италианска палачинка за хляб от закваска.
Закваската има много форми
Освен закуски с хляб, можем да приготвим и популярни лангустини от него, например. Можете да намерите 5 интересни рецепти за вдъхновение в следната статия:
- Пастата за зъби е чудесен помощник в домакинството. Опитайте и тези съвети
- Здравословно приготвяне на пара Опитайте тези рецепти!
- Знаете какво да не ядете преди лягане Забравете за тези храни!
- Гответе без захар! Опитайте плодовете с мед в собствения му сок
- Знаете какво да не правите след хранене Трябва бързо да забравите за тези неща!