Много от нас си казват с настъпването на новата година: Тази година ще отслабна! Ангажиментите са склонни да бъдат оптимистични и мотивиращи, но драстичните диети не помагат на тялото. Вместо да гладувате, опитайте средиземноморска кухня и никога повече няма да искате да се откажете от нея!

опитайте

Нови видове диети, нови тенденции в диетата, съвременни алтернативни насоки. Да им вярваме ли? Неестественото хранене не само коства много усилия, но понякога рискуваме собственото си здраве и благополучие с него. Опитът и научните доказателства сочат, че дългосрочното балансирано хранене, което включва вкусна и разнообразна храна, е най-ефективно. Идеален пример е средиземноморската кухня.

Без правила и строги принципи

Когато спазваме диети, сме свикнали да спазваме определена диета - броим калории, решаваме какво можем да ядем и в какъв ред. Такива правила ни обвързват и ограничават и в крайна сметка все пак се отказваме от диетата. В същото време е достатъчен рационален подход към храненето, който представлява средиземноморския начин на хранене. Не се основава на строго меню и правила, а по-скоро на насоки за здравословно хранене, което носи комфорт и разнообразни съставки.

„Това не е драстична диета, така че не можете да очаквате радикална загуба на тегло за рекордно кратко време. Но можете да се насладите на адекватно отслабване, което ще бъде постоянно, удобно и без йо-йо ефект. Ще се възползвате от здравето си и ще се чувствате по-добре като цяло. Няма да почувствате преяждане или тежък стомах. Средиземноморската диета се основава на общите принципи на здравословното хранене. Това означава, че ядете редовно и разнообразно, 5-6 хранения на ден. За това трябва да изпиете поне 1,5 литра вода. " съветва Зузана Бохатова, главен хранителен консултант в центъра „Натурхаус“.

Цветно, свежо, леко

Спомнете си почивка на морето. Жителите на крайбрежните райони са жизненоважни във всяка възраст. Те са в позитивно настроение, пълни с енергия и чувствителни. Слънчевите лъчи и по-честият престой на открито със сигурност са виновни, но съставът на диетата им има лъвски дял. Разбира се, те консумират големи количества прясна риба, която е богата на незаменимите мастни ненаситени киселини омега-3 и омега-6. Ето защо трябва да включваме риба и морски дарове в диетата поне два пъти седмично. Менюто, основано на принципите на средиземноморската кухня, е допълнително богато на важни минерали, витамини и други, които се намират главно в пресни и качествени съставки.

Седем принципа на средиземноморската кухня

Всичко свежо - не търсете полуфабрикати, консерви или различни изкуствени аромати в средиземноморското меню. Не се опитвайте да улесните работата си и да купувате немодифицирани продукти. Заменете торбичката със сушени подправки с тенджера с билки. В сравнение с такива испанци или италианци имаме недостатъка, че не всички суровини са на разположение в прясно състояние и често пътуват до нас на хиляди километри. В нашата среда обаче има голяма тенденция към BIO продукти, които също заслужават внимание.