Как да направим още по-добра водата?

lähde: Ерик Голдшмит

Водата е едно от най-разпространените вещества на нашата планета и въпреки това не всеки има достъп до качествена питейна вода. Повече от три четвърти от милиарда хора страдат от фатален недостиг на питейна вода, а близо 2,5 милиарда имат проблеми с безопасността на водата.

знаем

Според експерт от словашкия хидрометеорологичен институт Ойген Кулман Словакия има над средните запаси на подземните води.

Следователно можем да сме благодарни, че живеем в част от света, където не чувстваме недостиг на вода. Но колко наистина трябва да сме сигурни в чистотата на това, което пием?

Сега не мислим за вода от минерални извори, извиращи от скали някъде в природата. Въпросът е по-скоро фокусиран върху водата, която обикновено се предлага в домакинствата, чешмяна вода.

Може би си спомняте не особено успешната кампания преди няколко години, където средствата за масова информация представиха „Здравословна вода - напитка от чешмата“. От една страна е добре да информираме хората за качеството на водата, но за да кажем, че тази вода е изключително здравословна, изисква известна доза смелост.

Доставчикът на питейна вода е отговорен за нейната безопасност към водопроводната връзка на апартамента, цялата жилищна сграда или къщата. Качеството на водата се определя от закона и се гарантира от доставчика. Дори ако доставената вода е „здравословна“, те могат да бъдат друг проблем за потребителя старо окабеляване или остаряла оловна тръба панелни апартаменти.

Компанията, доставяща вода на домакинствата, според тяхната информация редовно наблюдава и оценява 100 показателя за качество на водата. Има ли обаче възможни следи от лекарства или хормонални контрацептиви в списъка на наблюдаваните вещества? Професионалните лаборатории оценяват наличието на вода при по-обширни тестове до 223 вещества а химикали. Много от тези вещества и съставки на новите лекарства имат кумулативен ефект върху човешкото тяло, следователно въздействието им върху човешкото здраве може да не се прояви веднага, но например след 10-15 години.

Вече след една година 2010 г. Фридрих Барт, заместник-председател на Европейското водно партньорство, посочи възможния проблем замърсяване остатъци от водния цикъл след антибиотици, антидепресанти, успокоителни и лекарства против рак. Според него незабавното улавяне и разрешаване на отпадъчните води от всички болници трябва да бъде незабавна стъпка.

Фридрих Барт продължава: „Очевидна е необходимостта от допълнителни изследвания в тази област. Въпросът за отпадъчните води трябва да бъде разгледан още по време на фазата на фармацевтично развитие и потенциалното въздействие на тези нови вещества върху качеството на водата трябва да се наблюдава предварително.”

Говорител на Европейската федерация на фармацевтичните индустрии и асоциации, в кулоарите на твърденията на Барт, посочи, че всяко предложено действие трябва да бъде "рентабилно, пропорционално и подходящо".

И така, какво могат да направят потребителите, ако не се доверяват на чешмяна вода и са решили да я рафинират? Нека разгледаме няколко най-често срещаните методи за битово пречистване на водата:

Филтриращи чайници

Филтрирането в чайник е популярен и относително евтин метод за пречистване на водата. Цената на филтърната кана е от порядъка на 15 - 30 €. Един сменяем филтър с продължителност на живота 3-4, някои дори повече седмици, струва от 5 до приблизително 10 евро. На словашкия пазар можем да намерим основно представени марки Brita, Laica, Dewberry или OASA.

Професионалисти

  • по-добър вкус и мирис на вода
  • премахва хлора, пестицидите и следите от някои химикали от водата
  • не изисква инсталация
  • рециклиране (някои компании обратно изкупуват използвани батерии)

Минуси

  • по-честа смяна на филтъра (особено за по-големи семейства)
  • филтрите често не достигат точното място, водата стига до дъното, без да преминава през филтъра
  • възможните бактерии няма да бъдат отстранени от водата
  • бактериите могат да се размножават във филтъра

Обратна осмоза

Технологията за пречистване на водата с обратна осмоза се възползва от факта, че молекулата на водата е една от най-малките молекули досега. Само молекули вода и други примеси, по-големи от 0,0001 микрометра, не преминават през полупропускливата мембрана под налягане. Основният RO филтър, предназначен предимно за акваристика, струва от 50 до 90 €. За вътрешна употреба се препоръчва филтър с многостепенна филтрация и минерализатор, който връща минералите обратно в пречистената вода. За качествен RO филтър със 7-степенна филтрация кандидатът ще трябва да доплати. Цените зависят от характеристиките, размера, компонентите и варират от 200 до 1000 € и повече. Отделните компоненти на устройството трябва да се променят с течение на времето.

Професионалисти

  • високо качество и чистота на филтрираната вода
  • перфектно премахва възможните пестициди, органични и неорганични химикали, бактерии, тежки метали

Минуси

  • цената
  • по-голям разход на вода (за 1 филтрирана вода има около 2 литра отпадъци)
  • размери
  • необходимостта от реминерализация на водата (може да бъде плюс, ако имаме добър филтър или колоидни минерали)
  • има нужда от достатъчно водно налягане за правилна работа
  • време на филтриране
  • изисква пълен набор от вложки, включително въглерод и минерализиране
  • взискателен монтаж

Дестилация

Дестилацията е процес на изпаряване и улавяне на кондензирана водна пара. Утаената водна пара не съдържа всички разтворими минерали, но също така и нежелани вещества като остатъци от лекарства, тежки метали или бактерии. Продуктът на дестилация е вода, съставена само от молекули H2O. Смята се, че дестилираната вода е неподходяща за дългосрочно пиене, защото „ограбва“ тялото от необходимите минерали. Това обаче е много добра добавка към диетите за детоксикация на гладно или по-кратко. Цената на дестилационното оборудване варира от 200 до 600 €. Животът на апарата за дестилация е дългосрочен, но филтърните вложки трябва да бъдат сменени. Цената на една е 4 евро, производителите препоръчват да се използват 2 и да се сменят в зависимост от честотата на употреба приблизително всеки месец.

Професионалисти

  • надеждно премахва тежки метали и бактерии от водата
  • премахва токсините и примесите от тялото
  • е подходящ за гладуване и обща детоксикация
  • е отличен разтворител (например за производството на тинктури, мацерати)

Минуси

  • дългосрочното пиене може да причини дефицит на необходимите минерали
  • отнема повече време - процесът на дестилация отнема повече време
  • дестилаторът заема повече място, като филтърна кана
  • устройството генерира топлина по време на работа, което може да бъде нежелано през летните месеци

Въглеродни филтри

Най-често срещаната форма на въглеродни филтри са кран (монтиран зад изхода на батерията), плот или под плот (монтиран под кухненския плот, пред крана). Основният компонент на филтрите е активен въглен, който премахва както механичните, така и химическите примеси. Цената на крановите филтри е около 30 €, тяхното филтриране не е толкова перфектно, колкото при броячите и под филтрите за броячи, но те са идеални за пътуване по размер и скорост на сглобяване. Филтрите за брояч и подброене са малко по-големи и степента на филтрация е по-добра. Те заемат повече място. Цената на филтрите със собствен изход е от 120 €, вложките, поставени под кухнята, са по-евтини, но не винаги осигуряват толкова висококачествена вода, колкото броячите, съдържащи кристали и магнити, които също хармонизират и съживяват водната мрежа.

Професионалисти

  • ефективно премахва хлора и други окислители от водата
  • по-добър вкус и мирис на вода
  • не им трябва много място
  • лесна инсталация (докосване и брояч може да се направи за няколко минути)

Минуси

  • бактериите могат да се размножават в някои филтри, ако не се използват дълго време
Витарен тип

Ако искате водата в дома ви да бъде възможно най-близо до изворната планинска вода, препоръчваме въглероден филтър Карбонит с Alvito - Vitalizer. Alvito използва 3 източника на енергия, които можете да намерите и в природата: магнити, каменни кристали и активни минерални почви.

Заключение

Водата играе в човешкото тяло незаменима роля. Една от функциите му е детоксикацията. За да помогнете наистина на тялото да се отърве от примесите, това е точно това качество и чистота на водата, което трябва да вземем предвид. Лично нещо е всеки да се хидратира, а някои може да кажат, че нашите баби и дядовци също са пили чешмяна вода и са живели до 85-90 години. Трябва да се отбележи, че преди няколко десетилетия състоянието на околната среда беше значително по-добро, общото замърсяване не беше толкова значително. Ще вземем предвид и факта, че човек е настроен за повече от 85 години живот и именно неговият начин на живот и решения го лишават от дълъг и пълноценен живот.

Ето защо, ако възнамерявате да направите нещо за себе си и здравето на семейството си, основната информация за възможностите за филтриране на вода определено ще ви бъде полезна. Така че за истинско здраве.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.