Нека ви разкрия една тайна - диетите не работят!
Глупости, а? Как да не работят, когато човек отслабне? Нека се запитаме, как е възможно той да напълнее отново след края на диетата си? Или как буквално напълнява от водата? И до такава степен, че макар да тежи, колкото би искала, тя не изглежда почти толкова добре, колкото съседката й Мара, която не спазва никаква диета, и дори така, момчета от цялата област (и кой друг откъде) се обърнете към нея.
Каква е същността на диетата? Намалете/премахнете цели групи храни, драстично намалете калориите. Или - яжте само по един макронутриент всеки ден. Един ден протеини, на следващия ден въглехидрати, трети ден мазнини и т.н. И следвайте девиза „когато сте гладни, яжте зеленчуци, можете да изядете един тон“. Единствената полза от подобна диета за вашето тяло са зеленчуците. Той не подкислява прекалено тялото, съдържа много витамини, минерали, микроелементи, разтворими и неразтворими фибри. Но това е краят.
Тялото трябва да черпи енергия както от въглехидрати, протеини, така и от мазнини. И то за един ден. Всеки макронутриент се обработва по различен начин, разделя се по различен начин и енергията се получава от него по различен начин. Докато въглехидратите са незабавна енергия без много усилия, с протеините и мазнините това е по-лошо. За да получи енергия от тях, тялото първо трябва да жертва такава. В идеалния случай този, който има от въглехидратите.
И стигаме до това защо Мара изглежда по-добре, дори когато не е на диета. Когато тялото се нуждае от незабавна енергия (дали да разгражда протеините и мазнините или за нормалните дейности през деня ви), то посяга към въглехидратите. Къде са въглехидратите? В мускулната маса. И така, какво прави тялото по време на диетата? Не, не се отървава от запасите от мазнини. Напротив, държат те като кърлежи. Той се отървава от мускулите, особено ако е свикнал с факта, че тези мускули не са толкова използвани (т.е. имате заседнала работа, не упражнявате, наистина имате минимална физическа активност). Морското тяло няма нужда да смила собствените си мускули, то има достатъчно енергия всеки ден - благодарение на факта, че Мара има здравословна, балансирана и редовна диета. Ако Мара упражнява допълнително, мускулите ви изглеждат напълно различни от отслабените, неизползвани. Радост да я погледна. 🙂
Как става така, че буквално можете да наддавате от водата по време на диетата (достатъчно е да не спазвате точните правила за един ден)? И как така след известно време имате обратно паунд с бонус под формата на йо-йо ефект? В края на краищата, Мара вчера е закусила торта, а кнедли от бриндза и все още изглежда също толкова добре (забравила е да ви каже, че е използвала пълнозърнесто брашно и може би захар от тръстика)! Всеки период на глад (добре, всеки период, когато сте на диета) е сигнал за тялото, че са дошли лоши времена. Той има единен адаптационен механизъм за тях. Изграждане на мастни резерви. Веднъж по време и след диетата, нещо по-ценно от малко парче месо с малко сурови или варени зеленчуци, салата от моркови, една ябълка или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, превръща всичко, от което не се нуждаете в момента, в мазнини. В крайна сметка - какво ще стане, ако скоро настъпи друг период на глад? Трябва да е готов. Пещите се издигат. Е, не се притеснявайте. Те не се издигат поради факта, че тялото яростно възстановява мускулите. Разбира се, той ще им върне нещо. Но на първо място, отново ви покрива с мазнини.
Дори не можете да пишете за това как разпръсквате хормони, забавяте метаболизма си и като цяло натоварвате тялото си.
Не, аз не съм супер жена, която току-що падна научена от ягоди. През целия си живот също съм мислил, че единственият начин да бъдеш беден и да изглеждаш относително добре е да се ограничиш да ядеш. И дори това не ми беше достатъчно. Не бях гладен. Успях да не ям през целия ден и след това просто да имам нещо наистина малко. Предполагам, че не съм ял два дни веднъж (просто не искаш да знаеш колко лош съм бил онзи ден и какви припадъци ме заобиколиха). Преди няколко години също се поддадох на диета, 90-дневна диета.
И след това дойде от само себе си. Промяна в мисленето. Промяна в подхода. Ако искам да отслабна устойчиво, трябва да коригирам диетата си по устойчив начин, да се храня редовно и в достатъчно количество. И ако не искам просто да бъда беден, но и да изглеждам добре, трябва да започна да тренирам. Отне ми няколко месеца, за да стигна до него. Но си заслужаваше. 🙂 Днес тежа само 67 кг (при ръст 170 см). Честно казано? Изглеждам по-добре, отколкото когато тежах 60-63 кг. Когато някой ме види след дълго време, не иска да повярва, че съм оставил "само" 11,5 кг. Вече не трябва да отслабвам, защото се губя. 🙂 Най-хубавото - не съм гладен и не трябва да се притеснявам какво ям. Вчера имах торта с мляко, днес кнедли от бринза. Не мога да устоя на бълбукането в свекърва ми. Ще отида и за суши. За да не ви заблудя, трябва да призная, че все пак изключих една група храни. Купих сладкиши. 🙂 Изобщо не пропускам балансирана диета, защото тялото има достатъчно въглехидрати.
Целта ми е 62 кг, така че ще отслабна. Но преценете сами - бихте ли казали, че постигнах това именно като започнах да се храня правилно? 🙂