сезона

Мислите ли как да използвате плодовете от градината, за да не отидат на вятъра? Разбира се, срамота е да не го използвате. Ние ви предлагаме няколко начина да изгладите езика си и в същото време да използвате реколтата ефективно. Можете също така да се насладите на повечето от приготвените деликатеси през зимата.

Домашен печен чай

Нуждаете се от:

  • ябълки
  • круши
  • малини
  • ягоди
  • захар
  • карамфил
  • канела
  • стая

Приближаване: Можете да изберете всеки плод, който имате вкъщи и бихте искали да го използвате. Измийте го добре, почистете го от зърната и го нарежете на кубчета. Можете да използвате и сушени или замразени плодове. След това сложете всички нарязани плодове в купа и смесете със захарта. Добавете карамфил, канела или черен пипер, които смятате за подходящи. Разбъркайте и прехвърлете в стъклена купа. Печете на 180 градуса за около час. Плодовете трябва да се пекат, докато пуснат сока. Разбъркайте го няколко пъти по време на печене и, ако сте използвали такъв, който не е отделял много сок, изсипете сместа с малко вода. Всичко, което трябва да направите, е да излеете резултата в бутилки. Не е необходимо да бъдат стерилизирани, но ги консумирайте възможно най-скоро след отваряне.

Домашен ягодов сироп с лайм

Нуждаете се от:

  • 1 кг ягоди
  • 2 липа
  • 1 пакетче захар за сироп
  • 200 мл вода

Приближаване: Първо измийте добре ягодите и ги почистете от дръжките.След това ги сложете в тенджера, залейте ги с вода, добавете нарязаните липи и варете, така че сместа да ври поне пет минути. Можете също така да поставите лимони вместо лайм. След това оставете сместа настрана и оставете да се охлади. След охлаждане добавете захарта и приберете в хладилника за една нощ. На следващия ден прецедете сместа през сито и отново оставете сиропа да заври. Варете няколко минути и ако отгоре се е образувала пяна, отстранете го. Изсипете още горещия сироп в измитите и топли бутилки. Затворете добре бутилките с капачките и ги поставете в легнало положение за около половин час.

Домашен компот от праскови

Нуждаете се от:

  • праскови
  • кристална захар
  • вода
  • лимонена киселина

Приближаване: Погледнете първо прасковите и изхвърлете тези, които са изгнили или повредени. Измийте ги добре, наберете камъните и нарежете на четвъртинки. Пригответе смес от вода и лимонена киселина, за да предотвратите зачервяване на прасковите. Всичко, от което се нуждае, е десет до петнадесет грама на литър вода. Потопете четвъртинките в тази смес, вземете ги и ги оставете да капят.

Инфузия

Ако предпочитате по-малко сладко, половин килограм захар на литър вода трябва да е достатъчен. Можете обаче да добавите малко повече, ако искате. Изчакайте, докато захарта се разтвори напълно в саламурата, сварете я малко и я оставете настрана. Поставете четвъртинките в буркани за конфитюр, така че да се поберат възможно най-много. След това ги влейте и стерилизирайте в стерилизиращ съд за около двадесет минути при 80 ° C. Очилата трябва да се поставят във водата, така че водата да се простира над капаците. След като стерилизирате очилата, внимателно ги извадете от подготвената кърпа и ги поставете с главата надолу. Обърнете ги все още частично топли и проверете дали капаците са хванати.

Домашно витаминно смути

Не трябва да ви напомняме, че смутито ще ви даде необходимата доза витамини и храна за по-дълго време. Към него можете да добавите и овесени ядки, които ще го обогатят с фибри, така че тази напитка също ще бъде подходяща като заместител на закуската.

Имаме нужда от:

Плодове на вкус, например:

  • 1 чаша малина
  • 1 чаша ягоди
  • 1 чаша боровинки
  • 1 праскова
  • ябълков сок
  • Бяло кисело мляко

Приближаване: Смесете всички съставки заедно. Ако имате вкус, добавете лед. Не забравяйте, че смутито всъщност е храна, а не напитка. Така че трябва да замени един курс - например закуска или десет.

Какво най-често приготвяте от плодове? Напишете други съвети на други читатели в дискусията под статията.