Есенното време носи не само предвестник на зимата, Коледа или пристигането на новата година, но сухо време, по-кратки дни, студени нощи. Отслабеният имунитет, който причинява ринит и грип, също върви ръка за ръка с есента. Лекарите и рекламите от всяка страна съобщават за повишен прием на витамин С.

грешка

Ефервесцентните таблетки са най-достъпният и може би най-лесният начин да вкарате витамини в тялото си. По-приемливо е някой да купи таблетки, да ги сложи във вода и да ги изпие.

Портокалите вече се появяват в магазините в големи количества. По-малки или по-големи, още от детството, те събуждат спомени за коледните празници, но те са символ на здравето. Не само портокали, почти всеки цитрусов плод.

"Качествените цитрусови плодове могат да доставят на тялото течности за хидратация, енергия, например, за да започне деня, но също така и в определено количество витамини. Въпреки това, това е много важно е те да са качествени цитрусови плодове с подходящо съхранение,"каза Либор Явро, диетолог.

Тяхната „чудотворна“ сила се крие в лимоноидите. Те не само предизвикват примамлив аромат, но и имат лечебни ефекти. Те работят антивирусно, противогъбично, антибактериално, те също помагат в борбата с раковите клетки. Тестовете показват, че те са полезни при рак на устната кухина, кожата, белите дробове, но също и на дебелото черво.

Полифенол хесперидин, който откриваме в пулпата на портокала, бори се с възпалението, предпазва кръвоносните съдове от увреждане на кръвоносните съдове, помага и на сърцето ни.

Така че, ако купим килограм портокали, изядем месото, можем да бъдем сигурни, че ще помогнем на здравето ни да бъде в по-добра форма. По същото време ще допуснем фундаментална грешка. Изхвърляме черупката, без да извлечем максимума от нея.

Не изхвърляйте кората!

Трябва обаче да отбележим предварително, че химически напръсканата и обработена кора може да не отговаря на всичко, което органично отглежданият портокал и кората му осигуряват.

Сурова, органична портокалова кора е източник на калий, витамин А или рибофлавин. Това, което придава на портокаловата кора оранжев цвят, е бета-каротинът. Той се превръща в организма във витамин А, който поддържа имунитета, който често е отслабен през сухите месеци. Той действа и като антиоксидант в организма, който се бори със свободните радикали.

Първо портокалова кора подобрява храносмилането. Помага при метеоризъм, киселини, повръщане. Със своите ефекти кората помага и за решаване на затруднения с дишането, по-специално премахва кашлицата и подобрява астмата.

Диетологът е скептичен към тази рецепта, но не я отхвърля.

„Според мен не бих избрал портокаловата кора като най-подходяща за допълване на витамин С в нашата диета, те определено са на нашия пазар. по-важни храни с високо съдържание на витамин С,"добави диетолог.

Всеки може да се справи с проста рецепта

Вярваме, че сме ви убедили в ефектите на портокаловата кора. Нека да разгледаме как да го направим у дома.

Обелете органично отглеждания портокал. След това нарежете кората на ивици, при оставете го да изсъхне при стайна температура за няколко дни. Смелете добре подсушени ленти (например на кафемелачка).

Можете също да добавите праха към кремовете или да ядете този прах по една чаена лъжичка на ден. Съхранявайте в херметически затворен контейнер. Една чаена лъжичка би се твърди, че покрива доза витамин С, от което тялото ни се нуждае.