насладете

Авокадото е сред храните, в които хората или се влюбват, или веднага ги отхвърлят поради специфичния си вкус. Въпреки че е плод, той няма типичен сладък вкус, нито съдържа значителни количества захари. Той обаче е богат склад на други хранителни вещества, благодарение на което предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания, подобрява зрението, предпазва тялото от вредни вещества и различни възпаления.

Така че, ако не можете да свикнете с вкуса на авокадото, вероятно не сте изпробвали идеалната рецепта, която би ви зарадвала. Въпреки че най-известният у нас е намазка от авокадо, масло и сол, има много по-креативни и вкусни начини. Наистина ще ви хареса с подходяща комбинация от различни съставки.

Тост от авокадо с бекон и биче око

Имаме нужда от:

  • 2 пълнозърнести тостове
  • 1 зряло авокадо
  • 4 филийки обрасли бекон
  • 2 яйца

Приближаване: Избутайте авокадото в каша в малка купа с вилица. С него намажете и двете пълнозърнести тостове. Запържете бекона в тиган и пригответе две бичи очи. Поставете две парчета бекон и едно око на бик върху всеки тост с покритие от авокадо.

Тост от авокадо с доматена салата

Имаме нужда от:

  • 6 чери домата
  • 3 листа пресен босилек
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 зряло авокадо
  • 2 пълнозърнести тостове

Приближаване: Изцедете отново авокадото с вилица и намажете с него готовия пълнозърнест препечен хляб. Чери домати, разрязани наполовина. Поставете ги в купа и добавете ситно нарязани листа босилек (ако нямате пресен босилек, можете да използвате и една чаена лъжичка сушен), балсамов оцет и зехтин и разбъркайте всичко заедно. Разделете така приготвената салата на тост от авокадо.

Тост от авокадо с ягоди и извара

Имаме нужда от:

  • 1 зряло авокадо
  • 2 пълнозърнести тостове
  • 4 по-големи ягоди
  • 2 супени лъжици нискомаслена бучка извара

Приближаване: Поръсете пълнозърнестия препечен хляб с пресованото авокадо. Нарежете ягодите на по-тънки филийки, поставете ги върху препечен хляб и поръсете с извара.

Салата от зеленчуци и авокадо

Имаме нужда от:

  • 1 салата краставица
  • 4 средно големи домата
  • 3 авокадо
  • ½ червен лук
  • шепа пресен кориандър
  • цял лимонов сок
  • сол
  • млян черен пипер
  • зехтин

Приближаване: Нарежете краставицата на четвъртинки или полумесеци, доматите и авокадото на кубчета, лука на полумесеци и кориандъра на ситно. Смесете всички съставки заедно и можете да сервирате.

Печено авокадо с яйце

Имаме нужда от:

  • 1 авокадо (може да е малко по-трудно, но не напълно неузряло)
  • 2 яйца
  • сол
  • млян черен пипер

Приближаване: Загрейте фурната до 200 ° C. Разрежете авокадото по дължина на две половини. Изберете куба. С помощта на супена лъжица отстранете парче месо от всяка половина на авокадото, така че яйцето да се побере в получената дупка. Опитайте се да отстраните толкова много, че останалата плът да е с приблизително еднаква дебелина във всяка част (така че да се препече равномерно). Покрийте по-малък лист за печене (или купата на Ян) с хартия за печене. Поставете авокадото върху лист за печене. Счупете по едно цяло яйце във всяка полка. Подправете със сол и черен пипер. Поставете внимателно тавата за печене във фурната и печете около 15 до 20 минути. След изпичането отново можете да се насладите на щипка сол и черен пипер и храната е готова. Въпреки това, в зависимост от вашия вкус, можете да поръсите с ситно нарязан магданоз, нарязани домати, кубчета печен бекон или можете да добавите кетчуп и други подобни.

Какви ястия използвате за приготвяне на авокадо? Пишете на други читатели в дискусията под статията.