Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
Напълно отказвам да откажа напълно, също така е у дома от майка ми. И е направен от домашно приготвени домати и домашно приготвени чушки и домашен лук ... .за да купувате масло. Дори не ми харесва. Така че, когато от време на време вкусим нещо, го правя известно време. Би било доста глупаво за мен да добавя нещо толкова лесно в блога, колкото нещо - досега - млада домакиня ми каза, че трябва да изхвърля доматите, защото те са били напълно напоени и никой вкъщи не е искал да го консумира у дома. Затова я посъветвах да направи нещо .и че е добра идея, но тя няма идея как да ми го направи. В същото време си спомних, че имаше моменти, когато не можех да готвя ориз и че може би някой може да намери рецепта за него, обикновено много.
| Време за подготовка: 20 минути + подготовка | |
| Брой порции (парчета): 2 порции |
Сурови материали:
3 чушки ... различни цветове ще ви направят приятна закуска, аз имах само червено
300 г домати
1 глава лук
3 PL масло
крак любим колбас (не е задължително)
3 до 4 яйца
1 CL сол
Приближаване
Нека първо поговорим за доматите.
Ако трябва да използвате домати, които са по-твърди и по-големи от яйцата, трябва да използвате консервирани или натрошени домати. Можете да сте сигурни, че те са узрели, когато са били обработени. Ако имате домати, които вече са изцедени, отлепете ги от роз, нарежете ги и се отървете от мокрия център. Така че го правя по този начин, защото тази част от доматите е кисела, ако нямате нищо против ... така че направете, както желаете. Ако използвате чери домати, просто ги нарежете.
Толкова за доматите 😀
Така загрейте маслото и задушете нарязания лук върху стъклена повърхност. Посолете лука и поставете върху тази основа, нарежете колбаса на колелата. Що се отнася до мен, аз предпочитам всичко, без да печем, без колбаси, без перуки и така нататък. И днес направих много за него, затова сложих шапката тук.
Точно при кенгуруто, нека да изрежем лентите от пречистения пипер. Ако обичате пикантно леко, можете да добавите и жилещ пипер. Смесваме всичко. Изстискайте източника на топлина, покрийте с капак и оставете да къкри около 10 минути. Не сипах ... наденица и пипер ме освободиха в състояние.
Точно нарязах чери доматите и ги добавих в тенджерата.
Ако имате нормални домати, нарежете ги на кубчета. Разбъркайте и отново покрийте с капак и оставете да къкри още 10 минути.
Ochutname ... .ja вече не се задушаваше, всичко беше приятно makke и в същото време неварено.
Потопих 3 яйца в задушените зеленчуци - имах домашни, така че 3 бяха достатъчни както за размер, така и за вкус.
Разбърках и оставих на източника на топлина, докато яйцата се спуснаха, както исках. Някои хора ме харесват малко по-червени, други по-дебели. Трябва да решите сами.
Никога не опитвам Leco веднага щом го спра. Първо, винаги изчаквам около 10 минути, след това го взимам в чиния и му се наслаждавам и добавям сол или подправям според нуждите.
Сервирайте с картофи с лук или напълно прозаични ... с овален хляб.