Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

ošicca

Друга от рецептите, донесени от моя Добър съпруг, не е направена с такъв сос. Чувства се като заварчик на Сосович, който е по-дебел от обикновено.

Работя за Нова година, така че да имаме толкова пари, колкото има сосовице в гърнето ... Не знам, или давам малко сосовице, или просто не става ... във всеки случай каз поне ние наемете добре

Време за подготовка: 30 минути + подготовка
Брой порции (парчета): 2 до 3 порции

Сурови материали:

250 г голям сос
1 глава лук
1 голяма шушулка чесън
1 Pl масло + 1 Pl свинско мехлем
1 PL с хълм на гладка агония
1 дафинов лист
3 pl оцет
1 cl разтвор
Да завърши:
1 глава лук
2 яйца
2 спецификации

Приближаване

Не накисвам сосовицата, просто я измивам под гореща вода, преди да готвя на сито. Оставям да заври във вода заедно с дафиновия лист. Когато е почти сготвено, слагам лизираща сол в него и го оставям да се готви. Нека готвим за готвене, така че стридата да не заври. Трябва да е мак, но не трябва да се разпада по време на смесване.

Отцедете сварения сос и оставете чаша вода настрана

Загрейте олиото и свинското мехлем и нарежете лука на малки кубчета. Запържете лука в злато върху гореща мазнина. Поръсете с гладко брашно и разбъркайте добре. Изсипете половината от събраната вода, разбъркайте и залейте със соса. Все още ми беше дебело, затова излях останалата вода. Ще се разредите, както искате. Особено не правете супа или заварки от нея, което ще е хубаво, но няма да е кисел сос. 😀

Смесваме сосовицата, за да се комбинира до приятно влажна консистенция. Притиснете чесъна в него, добавете оцета и разбъркайте и му се насладете отново. Някой дори яде малко захар, аз не, но всичко зависи от вашия вкус. В крайна сметка добавих още малко сол.

Почистваме вида лук и го нарязваме на кръгчета. Нарязваме тортата. Изгорете масло, запържете агломерацията, оставете лука до златисто и накрая изпечете очите на бика. Разделете на порции и сервирайте.

Споделете тази статия:

  • Facebook
  • Електронна поща
  • Бутам
  • Twitter
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Джоб

3 отзива за „Леща“

Беше страхотна, като от мама! Винаги сме готвили тази храна за Нова година, за да запазим парите си. Не работи, но самият петел си заслужава. Като гарнитура препоръчвам обикновен черен хляб.

Готвехме супа от леща за Бъдни вечер и такава добавка винаги на Пепеляна сряда

Чух, че в навечерието на Коледа в много семейства сосовицата се яде не .но в нашия регион, само постно зеле ... btw ... .mate красиви страници