Не забравяйте да не премахвате супите от вашата диета.

няколко

Учените са доказали, че можем да приемаме много калории, като ядем супи. По-точно калориите на супата не влияят върху теглото на човека. Просто не можете да ги спечелите.

Каква супа трябва да приготвите, за да има добър вкус, да има нещо здравословно в себе си, но особено да ме задоволи? Не е нужно да мислите дълго. Всеки знае супа, която отговаря на всички критерии. Истински бульон от птици. Без истински птичи бульон много хора не могат да си представят живота си.

Имаме нужда от:

  • 1 кг кост от домашни птици (напр. Крила, шии, бедра, гърбове)
  • 5 бр моркови
  • 3 бр магданоз
  • ½ целина
  • 1 глава лук
  • Kaleráb
  • Сол
  • Черен пипер
  • Допълнителни подправки на вкус

Приготвените съставки са достатъчни за 2 литра бульон. Ако искате по-силен бульон, добавете малко по-малко вода от посоченото. Приготвянето на съставките, почистването, измиването ще ви отнеме около 25 минути. Варете бульона за 2,5 часа.

Приближаване:

Измиваме старателно костите на птиците, почистваме зеленчуците и слагаме всичко в подготвената тенджера. Добавете подправки и вода. Оставете бульона да заври добре. Когато бульонът заври в началото, дърпаме пламъка и продължаваме да готвим. Бульонът не трябва да кипи твърде много. След 2 часа можем да добавим сух или пресен магданоз към бульона.