Експертите бият тревога, според последните констатации възрастните хора не получават точното количество калций и протеини, които могат да бъдат много жизненоважни в напреднала възраст. Вместо четирите препоръчителни дневни дози млечни продукти, хората в пенсионна възраст са склонни да консумират само една, което може да има сериозни последици за тяхното здраве.

храненето

Д-р Сандра Юлиано, ръководител на научните изследвания в университета в Мелбърн, твърди, че само една четвърт от възрастните хора консумират препоръчителното дневно количество млечни продукти, което е тревожно. Според нея е важно възрастните хора да имат достатъчно информация за значението на храните, богати на калций и протеини в диетата си. Липсата на млечни продукти често може да бъде пренебрегван проблем с много просто решение. Изобщо не е трудно да се специализира диетата с чаша мляко, кисело мляко, извара или малко сирене, особено когато повечето хора имат много добър вкус.

Прочетете още: Чудесно сравнение на млечните напитки: Знаем кой тип мляко съдържа най-много хранителни вещества!

„Млечните продукти са добър източник на протеини и се консумират лесно дори за тези, които имат по-трудна диета. Добавянето на млечни продукти към готвенето, напитките или в рамките на десетия е лесен начин да ги включите в диетата си. " казва д-р Юлиано.

Месо вместо мляко?

Според изследванията пенсионерите са по-склонни да консумират достатъчно количество месо в сравнение с млечните продукти, въпреки че и двете са чудесен източник на протеини. Като пропуснат обаче млечните продукти, възрастните хора са лишени от калций и други хранителни вещества, които не се съдържат в месото.

В проучване с 215 участници изследователите са открили това Пенсионерите, които консумират по-малко от две порции млечни продукти на ден, могат да страдат от дефицит на протеини, а тези, които не ядат нито една порция, са изложени на повишен риск от недохранване.. Именно тези открития са едни от ключовите открития на мащабно проучване за подобряване на храненето на възрастните хора и намаляване на честотата на фрактури. Изследването изследва ефекта от консумацията на богати на калций храни върху мускулната маса, както и върху здравината, функцията и плътността на костите. Включването на повече млечни продукти в диетата на възрастните хора може лесно да подобри качеството им на живот. Консумацията на достатъчно калций е от ключово значение за предотвратяване на всички видове фрактури.

Интересът към продуктите без лактоза нараства

Въпреки че повечето хора имат проблем с естественото усвояване на лактозата в напреднала възраст, не е нужно да се отказват от млечните продукти. Достатъчно е да потърсите в магазина продукти, които имат намалено съдържание на лактоза, т.е. т.нар. Продукти без лактоза. Те имат страхотен вкус и са подходящи и за хора с лошо храносмилане, като същевременно запазват всички предимства на млечните продукти.