Наближават празниците и майонезата е любима съставка в много ястия. Ако досега сте го купували в магазин, опитайте се да го приготвите у дома тази година. Ще бъдете сигурни, че се прави само от пресни съставки и има отличен вкус. Можете да избирате от 5 страхотни рецепти.

1. Млечна майонеза без яйца

рецепти

Имаме нужда от:

• Растително масло - 300 мл

• Лимонов сок - 3 PL (или всеки 6% оцет 2 PL)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Приближаване:

Налейте олио в млякото. Смесете с пръчка за около половин минута, след това добавете сол, захар, лимонов сок (или оцет) и горчица. Разбъркваме отново и готово. Толкова е дебело, че в него има чаена лъжичка. Сега остава само да го напълните в стъклена чаша с капак. Съхранявайте в хладилник.

2. Обикновена майонеза

• Растително масло - 280 мл

• Горчица, пипер (по желание)

Приближаване:

Смесваме яйцата, захарта, солта, оцета и олиото с пръчица. Можем да добавим и малко горчица. Дебел, еластичен и готов за минута. Съхранявайте в хладилник.

3. Бърза майонеза без яйца

• Настойка от консервиран грах - 80 мл

• Ябълков оцет - 1-2 АРТ

Приближаване:

Поставете граховата запарка в купа заедно със захар, сол и ябълков оцет. Смесете с ръчен миксер и постепенно добавете масло. Тази майонеза ще бъде малко по-тънка.

4. Салата майонеза (лукс)

• пъдпъдъчи яйца - 5 бр

• Лимонов сок (или ябълков оцет) - 1 PL

• Дижонска зърнена горчица - 1 PL

Приближаване:

В купа смесете пъдпъдъчите яйца със сол и захар, постепенно добавете маслото и след това добавете дижонската горчица и лимоновия сок. Смесваме го и готово.