Пъстървата е хищна риба сьомга, която живее в сладка вода. Поради начина на живот на тази риба месото е почти без мазнини и има голяма твърдост. Месото от пъстърва със сьомга съдържа ценни протеини, витамини и минерали. Ето защо тя е толкова ценена и препоръчвана от всички диетолози като част от здравословния начин на живот.
Пъстървата може да се филетира, но най-често се приготвя или чрез пържене, печене или дори на скара. Повечето хора предпочитат просто печена пъстърва. Пъстървата, поради вкусния си вкус, не трябва да бъде сложна. Ще ви стигне изобилно със сол, черен пипер, лимон и например стрък мащерка. Дори и с продължителността на обучението, това не трябва да се преувеличава. Месото е буквално готово след няколко минути.
Опитайте рецептата за невероятна пъстърва в горчичен сос или пъстърва върху билки и сметана. Гарантираме, че след като изпробвате тези рецепти, пъстървата ще получи заслужено място във вашата диета.