Всеки знае, че ако иска да отслабне, трябва да контролира приема и качеството на мазнините на вилицата си и в станиола, който разопакова. Затова вместо въведение ви предлагам няколко съвета.

наистина

Ще загреете ли супата от предния ден? Веднага след като го извадите от хладилника, отстранете половината от втвърдената мазнина от него и чак след това го загрейте.

Защо готвите толкова мазна супа, че мазнината се втвърдява на повърхността си? Ако наистина има такъв, премахнете всичко, а не само половината.

Мазнините са важни и здравословни. Заменете обаче животинските мазнини с висококачествени масла - маслини, лен или рапица.
Ясно е. Просто внимавайте за лененото семе: ако е горещо и мирише на риба или лак, ненаситените мастни киселини се окисляват и са опасни, маслото вече не е подходящо за консумация. Купувайте го само в магазини, където се съхранява в хладилник.

Калцият, който е жизненоважен за здравите кости и зъби, се абсорбира в тялото само чрез мазнини. Решение: на всеки три дни заменете „здравословната“ растителна мазнина, пълна с химикали, с класическо масло.
Калцият не се нуждае от никакви мазнини, за да се абсорбира в тялото, а от витамин D и здрава чревна лигавица (и се нуждае от пробиотични бактерии). Останете спокойни с растителни масла или маргарини. (Слънчеви бани поне малко през лятото.)

Измервайте нивата на мазнините в кръвта. Той е много по-ефективен от постоянно претегляне. Освен това тези стойности са по-ясни при проследяването на това колко всъщност сте отслабнали.
Ако измервате мазнините в кръвта (= ниво на триацилглицерол = Tg), няма да знаете колко сте отслабнали, но дали вашата диета съдържа по-малко мазнини и дали тялото ви може да загуби мазнини. Повишените нива на Tg сигнализират не само за много мазнини в кръвта, но и за повишен риск за здравето (чернодробна стеатоза, атеросклероза, диабет, хронично възпаление, рак и др.).

Канадски учени са установили, че омега-3 мастните киселини разграждат до 500 грама от нашите мастни възглавнички седмично, а тези по корема и бедрата са първите, които се топят.
Положителният ефект на омега-3 мастните киселини няма да се почувства, ако калорийният ви прием е по-голям от разходите ви. Първата и най-важна мярка: намаляване на количеството скрити и неподходящи мазнини в диетата (съвети можете да намерите малко по-нататък).

Трябва да ядете около две супени лъжици зехтин на ден по време на хранене.
Това е чудесен съвет. Не само ще получите качествени и безопасни мазнини, но и защита срещу рак. Тази доза зехтин е свързана с намалена честота на рак на гърдата и неговият противораков ефект може да се очаква и в други органи.

Как мазнините ви помагат да отслабнете?
Всички знаем, че яденето на мазни храни е може би толкова разумно, колкото и пътуването до Аляска през зимата с използвани летни гуми. Въпреки това, Даниела Пиомели от Калифорнийския университет, Ървайн, твърди, че има мазнини (олеинова киселина), които са много полезни при отслабването: в тънките черва той произвежда вещество (олеоилетаноламид), което по нервните пътища директно от червата към мозъка: спрете да ядете отново! ”Зехтинът, авокадото, ядките и фъстъците съдържат най-много олеинова киселина. Разчитането само на олеинова киселина за отслабване би било същото като в Аляска, позволявайки на 6-годишно момче да бута снежна кола.

Как да използваме най-добрите мазнини?

  • Хранителен прах върху зехтин.
  • Пригответе своя превръзка със зехтин (без сметана и яйца).
  • Използвайте в салати вместо пушени меса нарязани ядки.
  • Като лека закуска трябва да предпочитате непечени, несолени ядки като пържени чипсове.
  • Научете се да го използвате като десерт плодове с ядки (ароматизиран на вкус и въображение, но без допълнителни мазнини).
  • Предпочитайте кремовите десерти вместо това орехово пълнозърнесто тесто
  • Когато печете десерти и сладкиши, често можете да използвате една трета по-малко втвърдена мазнина от предписаната в рецептата и да замените една трета от използваната мазнина с масло (втвърдената мазнина за печене и пълнеж съдържа много вредни трансмастни киселини).
  • Вместо сирене, поставете филия в сандвича авокадо.
  • Вместо масло и маргарин, можете да намажете с хляб зряло авокадо, орех, мак или соя разпространение (много готови намазки за бобови растения можете да намерите в хладилните кутии на хранителните магазини).
  • Можете да добавяте смлени ленени или салатни превръзки, сосове, намазки и дресинги сусамово семе (подобрява вкуса на храната и добавя качествени мазнини).
  • По-добре е да държите пуканките сухи и след това да ги добавяте малко зехтин и билкова сол.
  • Ако използвате червено или птиче месо, заменете го възможно най-често тлъста морска риба (сьомга, скумрия, риба тон) - но и тези не ги пържете.

МегаФАКТ

Вашата закуска трябва да съдържа поне 10 грама здравословни мазнини, защото е необходимо за изпразване на жлъчния мехур и предотвратяване на камъни в жлъчката (закуска от чисти плодове = закуска без мазнини). Най-малко мазнини трябва да съдържа вечеря.

Разпространете здравната си информация по-нататък! Никога не се знае на кого могат да помогнат. Благодарение на споделянето, вашите приятели също ще научат за статията.