ядете

Кой не би чул изречението поне веднъж в живота си: „Не трябва ли да ядем след 18:00?“ Това правило по-скоро се отнася за общото вечерно преяждане. Мнозина твърдят, че това, което ядете вечер, автоматично се превръща в мазнини. Може ли това изречение наистина да се прилага? В крайна сметка много от нас се прибират вкъщи много по-късно.

Днес ще разгледаме яденето по-късно. Това наистина може да бъде нашето наднормено тегло и излишни килограми?

Снимка: unsplash

Вероятно никой не знае откъде идва правилото „не след 18:00“. В тази област са проведени много изследвания и техните заключения са противоречиви. Например в едно проучване изследователите са изследвали група възрастни мъже, които изобщо не са яли от 19:00 вечерта до 6:00 сутринта. Те са загубили средно 0,5 килограма за две седмици при този режим. Когато обаче се върнаха към първоначалната си диета, те възвърнаха всичките си загубени килограми.

Друго проучване показа, че е по-лесно да отслабнете при проба от тези, които са яли най-много калории на вечеря, но тези, които са яли калории равномерно през целия ден.

Какво трябва да се изясни още в началото. Храната, която ядете вечер, не се превръща в мазнина. Храната се превръща в мазнина, ако ядете много и се движите малко. Теглото се влияе от броя на калориите. Хората, които са свикнали да ядат дори в късни часове, обикновено консумират повече калории.

Снимка: unsplash

Изследователи от Университета на Северозападния университет също посочиха интересен факт. Те наблюдаваха две групи хора. Една група си легна около половин нощ и стана най-късно в осем сутринта. Втората група бяха т.нар. нощни птици. Във втората група участниците получиха най-много калории точно вечер след осем часа. Но това, което е важно да се спомене, те са яли много по-нездравословно, както и малко пресни плодове и зеленчуци.

Осъзнайте, че вечерта не трябва да ядем много и особено тежките ястия са много по-трудни. Прибираме се по цял ден на работа, много пъти нямаме енергия или добро настроение и затова посягаме към лакомства или бърза храна. Освен това, ако дойдете гладни от работа, искате да ядете възможно най-бързо. Коя опция ще изберете? Все още ходите в магазина за пресни зеленчуци и готвите качествена домашна храна или поръчвате пица със семейството си?

Снимка: unsplash

Мислите ли, че храната, която ядете вечер, няма да бъде усвоена? Да, дори такива митове циркулират. Храносмилателната система все още работи, но не толкова мощна. По време на сън метаболизмът се забавя, но проучванията също показват, че тези колебания са незначителни.

Храната и цялостната храна, която ядем, също влияе върху качеството на съня ни. Наситените мазнини са полезни, а алкохолът, кофеинът и захарта са вредни. Поради това любителите на нощното охлаждане се извиват в омагьосан кръг. Те имат проблеми със съня поради преяждане и тъй като спят лошо, събуждат се и спят по-малко, отново заместват липсващата енергия с храна.

Снимка: unsplash

Златното правило е, че трябва да ядете последното хранене преди лягане поне два часа преди лягане. Също така е важно това да е нещо наистина леко, като салата от риба тон, пресни зеленчуци или зеленчуково смути. Честа причина за хранене вечер е слаб обяд и слаба закуска, или нередовна диета или диета само 3 пъти на ден. Не забравяйте, че диетата ви трябва да бъде разнообразна през целия ден и трябва да се храните поне 5 пъти. Ако имате дълъг ден, тогава 6 пъти. Уверете се, че не ядете мазни и тежки ястия на вечеря.