Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

гърди

Разбрах какъв Брут е един от причинителите ми на мигрена - доматено пюре. И когато се комбинира с оцет .... Тогава това вече е път за мен. Сбогом любимия ми боб, за да вкисне. От вчера се сбогувам с любимия пълнен пипер в доматен сос. И както разбрах отдавна сбогом на любимия ми студентски печат с череши. 🙁
Но днес също сготвих лула ... голяма голяма лула, но за DM трябва да сготвя нещо друго ... Всъщност не го рисувам върху такива тръби ... жалко му. И не би му навредило да промени вкусовите си рецептори и понякога да си даде малко по-малко калоричен тото от това. Лесно е да се яде като диета.

Време за подготовка:
Брой порции (парчета): 1 голяма порция

Сурови материали:

150 г пилешки гърди без кози и обезкостени
200 г пресни листа спанак
40 г булгур
2 PL масло
3 шушулки чесън
сол, пресен смлян пипер, смляна раска

Цялата порция има 2106 kJ

Приближаване

Намажете внимателно цялата пилешка гърда с почистен и пълнен чесън. Посолете го, подправете го и поръсете със смляна раска.
Намажете малко масло с четка в гювеч с грапаво дъно и загрейте. Печете месото от двете страни, покрийте с гореща вода и оставете да къкри под капака. Задушете така, че да има течност и да има какво да се изпари. Задавих се за около половин час. Гледайте го според вашето месо.

Пригответе булгура, както сме свикнали да приготвяме ориз. Отново добавете малко олио към малката тенджера, разпределете след деня и оставете да се затопли. Налейте измерения булгур, разбъркайте и налейте двойно количество гореща вода. Замених част от водата с течност, в която пилето беше задушено. Добавих само малко сол, защото пилешкият сос беше овкусен.
Оставете да заври, покрийте с капак и изстискайте източника на топлина.
Гответе, докато водата се задуши.
Спаначени листа, измийте върху ситото и го оставете да капе добре.
Сложете лъжица мазнина върху тигана, разстелете я и запържете филийките почистен чесън.
Аз лично нарязвам листата на спанака, вие правите както обикновено.


Може да ви се сторят 200 г спанак много ужасни, но повярвайте ми накрая ще го имате за 1 порция.
Добавяме спанак към тигана към запържения чесън ... не се притеснявайте, той веднага ще легне и ще ви побере удобно в тигана. Дори не сипвам, защото е влажно да се изплаква след изплакване и е достатъчно. Оставете да къкри най-много 2,5 минути, само 2.
Подправете спанака със сол и смлени подправки. Към него добавяме булгур.
Нарежете гърдите на медальони и ги поднесете с някои силни зеленчуци.
Казва се, че ако спазвате диетичен план, вкусът ви ще стане по-остър и нямате нужда от толкова много сол и подправки и подобни. Но за мен не е така - все още много харесвам храната, която е пикантна, така че имам люспи чили на почти всяко хранене.
И както си мислех, че ще бъде една порция ... така че ние, две трети, бяхме достатъчни. На останалата трета ще направя голяма зеленчукова салата и ще добавя към нея малко балканско сирене. За да можеш да ми завиждаш.