Не можете ли дори да отречете ароматните и хрупкави пържени лакомства? С балансирано меню можем да грешим от време на време и да се отдадем на онова, което толкова ни харесва. Но маслото не е като маслото - казва Михаела Берзедиова, експерт от Palma, и добавя, че правилният избор на масло за печене и пържене е важно не само за здравето, но и за вкуса и качеството на храната.
ДОХРУМКАВА ЗАМРАЗЕНА
DOZLATISTA FRITOVATÉ
СЪВЕТИ ЗА ПАЛМА:
Рациолово масло от рапица за пържене
- Рапиоловото масло от рапица е най-подходящият избор за пържене заради неутралния си вкус и висока точка на дим (190 ° C - 230 ° C), което означава, че не гори толкова бързо, колкото другите масла.
- Съдържа много ценни омега-3 и омега-6 мастни киселини, а също така съдържа здравословна а-линоленова киселина, с която нито едно от често срещаните масла не може да се похвали.
- Поради своите свойства, той е отличен за краткосрочно и дългосрочно топлинно приготвяне на ястия - готвене, печене, скара, пържене. Наградата Superbrands също свидетелства за нейното качество.
Fritol растително масло за пържене и пържене
° Смес от специален слънчоглед с високо масло и рапично масло е идеална за продължителна топлинна обработка на храни при по-високи температури като пържене и пържене.
- Това масло не гори, има двойно по-висока термична стабилност в сравнение с конвенционалното слънчогледово масло
- За висока точка на дим от 220 ° C - 250 ° C, това е най-подходящият избор за пържене.