3.12. 2013 5:30 Средният нар съдържа няколкостотин сочни семена, които са капсулирани в бяла плът. Той е с ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри, витамини и фитохимикали, които могат да подпомогнат здравето на сърцето и да помогнат за предотвратяване на рак.
Семената имат само 83 калории и 4 g фибри на порция от 100 g. Доза от 100 g е еквивалентна на около 3/4 чаша. За оптимално здраве (2000 калории на ден), трябва да консумираме 2 чаши плодове и 2 ½ чаши зеленчуци на ден. Семената от нар могат да намалят риска от хронични заболявания, а също така помагат за регулиране на телесното тегло.
Осигурява витамини С и К
Семената от нар са добър източник на два важни витамина, С и К. 100 g порция ядливи семена съдържа 10,2 mg витамин С, или 17 процента от препоръчителната дневна доза. Те осигуряват малко над 16 микрограма витамин К, или 20 процента от дневната доза.
Витамин С помага на имунната система да заздравява рани, поддържа венците здрави и произвежда колаген и еластин. Витамин С също увеличава усвояването на желязо. Витамин К е важен за поддържането на здрави и здрави кости, както и за правилното съсирване на кръвта.
Може да предотврати рак
Семената от нар, както и други плодове и зеленчуци, са богати на фитохимикали, които са полезни вещества, намиращи се в малки количества в растителните храни. Група фитохимикали в семената от нар се наричат полифеноли.
Как да му се насладите и да не се притеснявате от почистването?
Нарежете го наполовина. Напълнете купата с вода и поставете обедната част в нея. Оставете нар за кратко време да "седи" във водата. Използвайте пръстите си, за да отделите сочните гърбици от кожата. Изхвърлете кожата и дехидратирайте семената. Яжте семената такива, каквито са, можете да ги сложите в плодова салата, кисело мляко или да ги използвате като десерт.
Гответе с нас всеки ден до Коледа!
Най-популярните рецепти за приготвяне на коледни деликатеси, коледни рецепти, сладкиши и десерти, супи или коледни рибки. Опитайте днес:
Орехови звезди
Смесете тестото, разточете го, изрежете звездите, поставете върху намазнена тава за печене и изпечете. Увиваме изпечените звездички в пудра захар, смесена с ванилова захар. Можете да намерите целия препарат с рецептата и съставките ТУК.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар