Сочни зеленчуци, запечени с яйца и сирене фета, поднесени с прясна салата и чери домати:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Много харесвам печени ястия и особено ако съдържат много сочни или хрупкави зеленчуци. Ако той също е напоен с яйца с натрошена фета, тогава аз облизвам зад ушите:)) Ароматна и вкусна вечеря.
Възползвайте се от наличните зеленчуци. Два моркови, голям пащърнак, 3 картофа и половин по-голяма пора попаднаха под ръцете ми. Измиваме и почистваме всичко старателно. Нарежете картофите на кубчета, пащърнак, моркови и праз на колела.
Сварете всичко във вода, в която сме разтворили кубче качествен зеленчуков бульон, ще са достатъчни 10 минути. След това отцедете и разбъркайте, ако е възможно, не наливайте бульона, а сварете хубава супа от него;)
Имах късмет в Кауфланд и открих BIO яйца в действие. Вкъщи бях изненадан от красивия им цвят след счупване и отличния вкус на храната, наистина забелязах разлика. Добавете децилитър мляко, магданоз и натрошете 100 г сирене фета или подобно осолено сирене към яйцата.
Поставете зеленчуковата смес в намазана с масло форма за печене и я изсипете равномерно върху яйчената смес. Поставете в предварително загрята фурна за 30 минути, за да се пече.
Преди сервиране гарнирайте готовото ястие със смес от маруля и гарнирайте с половинки чери домати. Насладете се на честна вечеря, пълна с екстри;)