Меденките са неразделна част от Коледа. В нашата рецепта ще се спрем на изготвянето на здравословна версия, подходяща за целиакия.
Трудност: ниска
Подготовка: 45 минути (плюс време за узряване на пътя)
Порции: около 80 пчелни пити
Основната съставка в нашата рецепта за здравословни орлови нокти е бадемово брашно. Там той се крие очарованието на лекотата и полезните ефекти и самите пити.
Можем да го използваме и чрез комбиниране с орехово брашно. Те също са много здравословна суровина.
Като цяло ядковите брашна са много полезни за нашето здраве. Те не натоварват тялото като пшеница. Принадлежи на най-подходящата алтернатива на класическото зърнено брашно.
Сред ядките са Бадемите са най-богатият източник на фибри, протеини, минерали и витамини.
Те също са ресурс антиоксиданти, което ги прави много полезна суровина. Антиоксидантите предпазват тялото ни от оксидативен стрес. Нашето тяло може да бъде по-устойчиво на стареене и рак поради редовната консумация на бадеми.
Знаете ли, че познаваме повече от 30 вида бадеми?
Бадемите също съдържат рибофлавин и ниацин. Благодарение на тях ядките са полезни за здравето на кожата, очите и правилната сърдечна дейност. Те ни дават усещане за ситост, но в същото време се зареждат с енергия.
Заедно те помагат и за правилната функция на сърцето, мускулите и нервите. Рибофлавин е важен за червени кръвни клетки, растеж и размножаване.
Орехи са много популярна суровина. Те са символ в нашия регион плодородие и мъдрост.
Плодовитостта се дължи на съдържанието на манган и пиридоксинът има положителни ефекти върху правилното функциониране на нашия мозък. Следователно те са полезни за подобряване памет и концентрация.
Благодарение на омега-3 ненаситените мастни киселини, те имат благоприятен ефект върху лечението възпалителни процеси и образуване на съсиреци в кръвоносните съдове.
Те също трябва да ги харесат хора с кожни проблеми, защото помагат при екзема или псориазис.
Те също са богати на витамини и минерали като тези в групи В, С и К. Те също съдържат количества желязо, фосфор, калий, мед, магнезий, цинк и манган.
Да не забравяме и голямата им доставка на влакна, което има много добър ефект върху храносмилането и правилното функциониране на червата.
Със своята комбинация от полезни вещества, те също ще помогнат за поддържането на тялото ни подходящо ниво на кръвната захар.
Дамите със сигурност ще бъдат доволни от наличието на цинк, който е необходим за здравето на косата, ноктите и кожата ни. Засяга здравето при мъжете простата и потентност.
Неразделна част от пчелните пита е, разбира се мед. Всички сме чували, че медът е течно злато, лечебно чудо и еликсирът на живота. Ние също го класираме между суперхрани.
Съдържа количество витамини и минерали като A, B1, B2, B6, B12, C, D, H, K, E, P и калий, магнезий, хлор, фосфор, калций, силиций, манган, натрий, сяра, желязо. Неговото богатство се крие и в пчелното млечице, свободните органични киселини и аминокиселините.
Неговият уникален състав помага да подобрим нашето здраве при лечение на язви и лошо храносмилане, рак, сърдечни заболявания и кръвно налягане.
Мнозина също спасяват състоянието след загубена нощ с еликсир от мед и пресен портокалов сок.
Поддържа подобряване на съня, укрепване на имунната система и заздравяване на рани. Благодарение на своя състав, той поддържа подобряване на ума и паметта.
Не напразно са направени и те медени обвивки и маски, е чудесен помощник в поддържането на здрава и млада кожа, както и косата. Масажът с увиване и мед е детоксикиращ и ревитализиращ за тялото.
Съставки за здравословни орлови нокти
- 1 чаша фино бадемово брашно,
- 1 чаша орехово брашно,
Ако използваме само бадемово брашно, даваме 2 чаши само за това.
- 1/2 чаша кокосова захар,
- 1/2 чаша разтопено масло,
- 2 яйца,
- 4 PL мед,
- 4 PL вода,
- сода за хляб,
- портокалова кора,
- изсушен джинджифил,
- канела,
- карамфил подправка,
- индийско орехче (много фино, защото е силно),
- анасон,
- копър,
- кардамон.
Рецепта за орлови нокти в здравословен вариант
1. Вода, масло и захар заедно разтваряме се над огъня. Когато сместа остане хладка, добавяме мед и отново разбъркайте заедно.
2. Смесете сухите съставки, т.е. брашно, натрошени подправки и сода.
3. В брашнената смес добавете сладката смес вода, масло, захар и мед.
4. Постепенно смесете тестото a постепенно добавяме яйца.
Ако тестото е тънко, добавете малко бадемово брашно, или ако е сухо, малко разтопено масло.
5. Комбинирано и добре разбъркано тесто оформяме питка. Покрийте го с кърпа или го поставете в затварящ се съд и ние го отлагаме тихо дори през нощта на хладно място.
6. Пригответе тестото си търкаляме и можем да изрежем популярни коледни форми.
Тя трябва да бъде сравнително дебела, около 0,3 до 0,5 cm.
7. Изрежете пчелни пити разтрийте преди печене разбито яйце. Печете най-добре върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
8. Печете на 170 градуса по Целзий за около 10 до 15 минути.
Благодарение на използването на орехово брашно, орлови нокти е подходящ за хора с целиакия. Ако използвате растително масло, ще се радвате и на страдащи от алергия към лактоза.
Не забравяйте да опитате и другите ни здравословни лакомства:
Последна актуализация 25.11.2020
Автор на статията
Mgr. Симона Морвайова
Завърших преподаване на словашки език и литература в комбинация с етично образование. Отдавна пиша за различни уебсайтове, от регионални, през общи, до нашия Медицински център. Аз обаче се интересувам от здравословна диета и безглутеновата диета не ми е чужда. От упражненията предпочитам бягане и йога
Абонирайте се за новини
Искате ли да се отдадете и да се храните едновременно малко по-здравословно? В такъв случай тази шоколадова торта е правилният избор за вас. Подходящ е не само за тържества, но и като десерт в делничен ден.
Нашият годен настърган чийзкейк е подходящ за мажоретки на фитнес центъра с диетични ограничения. Той е богат, освежаващ и все още здрав.
Ябълките са нашият традиционен и много популярен плод. Направете вкусен, сочен и здравословен ябълков пай с нас.
Търсите ли десерт, който да е вкусен, свеж, но без излишни калории? Нашата рецепта за нискомаслено сирене чийзкейк орео е правилният избор.
Бабовка е популярен десерт, не само в нашите словашки домакинства. Той допълва семейното благополучие и украсява покритата маса. Има много рецепти за този традиционен деликатес. Ще ви покажем за.